Metadata
Author: UN-2
Data
English[en]
The delegation of the Russian Federation said that the chicken standard was of great importance to them, especially questions related to cooling and water content of the carcass because more water meant a higher profit for the seller.
French[fr]
La délégation russe a affirmé que la norme pour la viande de poulet et en particulier les questions relatives à la réfrigération et à la teneur en eau des carcasses revêtaient une grande importance pour son pays, étant donné que le vendeur tirait un plus grand profit des carcasses lorsque leur teneur en eau était plus élevée.
Russian[ru]
Делегация Российской Федерации подчеркнула, что стандарт на курятину имеет большое значение; в частности, речь идет о вопросах, связанных с охлаждением и содержанием воды в тушках, поскольку большее количество воды означает более высокую прибыль для продавца.