Metadata
Author: EurLex-2
Data
Czech[cs]
Kvašení probíhá v nádobách, kterými mohou být ve velkých produkčních střediscích kvasné kádě, jež se v současné době vyrábějí z cementu, nebo tradiční velké hliněné džbány nebo kameninové nádoby v menších produkčních střediscích.
German[de]
Diese erfolgt in Behältern, wobei in großen Herstellungsbetrieben Gärfässer verwendet werden können, die heutzutage aus Zement bestehen oder, in kleineren Betrieben, große Tonkrüge oder -kannen.
English[en]
This is carried out in containers which may be fermentation vats, these days made of cement in the larger production centres, or traditional large earthen jars or earthenware jugs in smaller production centres.
Estonian[et]
See toimub mahutites, milleks võivad olla kääritamise vaadid, mida tänapäeval valmistatakse suuremates tootmiskeskustes tsemendist, või traditsioonilised suured savipurgid või savikannud, mis on toodetud väiksemates tootmiskeskustes.
Finnish[fi]
Käyminen tapahtuu säiliöissä; ne voivat olla käymissammioita, jotka suuremmissa tuotantolaitoksissa ovat nykyisin sementistä valmistettuja altaita, tai pienemmissä laitoksissa perinteisiä kookkaita saviruukkuja tai -pyttyjä
French[fr]
Elle a lieu dans des récipients pouvant être, dans les grands centres de production, des cuves de fermentation aujourd'hui en ciment ou, dans les petits centres de production, des grandes jarres traditionnelles en argile ou des bidons en grès.
Italian[it]
Ha luogo in recipienti che possono essere, nei grandi centri di produzione, vasche di fermentazione al giorno d'oggi in cemento o, nei piccoli centri di produzione, grandi giare tradizionali in argilla o in terracotta.
Lithuanian[lt]
Fermentacija vyksta konteineriuose – šiais laikais didesniuose gamybos centruose gali būti naudojamos betoninės fermentacijos talpyklos, o mažesniuose gamybos centruose tradiciškai šiuo tikslu naudojami dideli moliniai indai arba ąsočiai.
Latvian[lv]
Tā notiek tilpnēs, kas var būt raudzēšanas tvertnes un lielās ražotnēs mūsdienās ir no cementa, bet nelielās ražotnēs ir tradicionālās māla krūkas vai keramikas trauki.
Maltese[mt]
Din issir fil-kontenituri li jistgħu jkunu bittiji tal-fermentazzjoni, illum il-ġurnata magħmula mis-siment fiċ-ċentri l-kbar tal-produzzjoni, jew ġarri tal-fuħħar kbar jew buqari tal-fuħħar tradizzjonali fiċ-ċentri ż-żgħar tal-produzzjoni.
Dutch[nl]
Dat kunnen fermentatievaten zijn die in de grote productiecentra uit cement en in de kleine productiecentra traditioneel uit aardewerk zijn gemaakt.
Polish[pl]
Fermentacja przeprowadzana jest w pojemnikach, które mogą być kadziami fermentacyjnymi z betonu w większych centrach produkcyjnych, lub tradycyjnymi dużymi glinianymi słojami lub dzbanami w mniejszych centrach produkcyjnych.
Portuguese[pt]
A fermentação é realizada em contentores que, actualmente, podem ser cubas de fermentação de cimento, nos grandes centros de produção, ou grandes vasilhas tradicionais de barro ou pequenos jarros de cerâmica, nos centros de produção mais pequenos.
Slovak[sk]
Vykonáva sa v nádobách, ktoré môžu vo veľkých výrobných strediskách pozostávať z fermentačných kadí – vyrobených v dnešných časoch z cementu, alebo v menších výrobných strediskách to môžu byť tradičné veľké hlinené džbány alebo kameninové nádoby.
Slovenian[sl]
Opravi se v vsebnikih, ki so lahko sodi za fermentacijo, ti pa so dandanes v večjih pridelovalnih središčih izdelani iz cementa, v manjših pa so to tradicionalni glineni lonci ali lončene posode.
Swedish[sv]
Den här etappen görs i behållare, antingen jäsningstankar som numera tillverkas av cement (i de större produktionscentrumen) eller traditionella stora lerkrukor eller lerkrus (i mindre produktionscentrum).