Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
След отстраняване на главата или околоплодника, се осъществява бланширането, посредством полиране чрез търкане с абразивни камъни, като по този начин се получава белият ориз.
Czech[cs]
Po odstranění slupky se provádí bělení prostřednictvím leštícího procesu třením abrazivními kameny, čímž se získává bílá rýže.
Danish[da]
Når sølvhinden er fjernet, slibes risen ved anvendelse af slibesten og bliver dermed til hvid ris.
German[de]
Nach der Entfernung der Fruchtwand folgt die Bleichung der Reiskörner in einem Poliervorgang, bei dem durch eine Reibbewegung mit Schleifkörpern der weiße Reis entsteht.
Greek[el]
Αφού αποβληθεί το περικάρπιο, πραγματοποιείται η λεύκανση με διαδικασία στίλβωσης, κατά την οποία το ρύζι τρίβεται με λειαντικές πέτρες προκειμένου να ληφθεί το λευκό ρύζι.
English[en]
After the head or pericarp has been removed, the rice is milled using abrasive stones to obtain white rice.
Spanish[es]
Ya libre de la testa o pericarpio, se realiza el blanqueado mediante un proceso de pulimento, por fricción con piedras abrasivas, obteniéndose el arroz blanco.
Estonian[et]
Pärast viljapea või seemnekesta eemaldamist toimub kroovimine lihvimiskividega hõõrumisel, mille tulemusel saadakse valge riis.
Finnish[fi]
Kun kuori tai siemenkalvo on poistettu, riisi kiillotetaan hiomalla hiomakivin, jolloin saadaan kokonaan hiottua riisiä.
French[fr]
Une fois débarrassé de la tête ou péricarpe, on réalise le blanchiment grâce à un procédé de polissage, par frottement à l'aide de pierres abrasives, afin d'obtenir le riz blanc.
Hungarian[hu]
A most már héj vagy termésfal nélküli rizsszemeket ezután abrazív kövek felhasználásával, csiszolással fényezik.
Italian[it]
Ormai privo di glume o pericarpo, il riso viene sottoposto a sbiancatura tramite un processo di lucidatura mediante frizione con pietre abrasive, diventando così riso bianco.
Lithuanian[lt]
Išlukštenus ryžių grūdus ir juos apvalius nuo apyvaisių, ryžiai šlifuojami abrazyviniais akmenukais, kad taptų balti.
Latvian[lv]
Pēc atbrīvošanas no grauda apvalka slīpēšanas procesā notiek balināšana ar abrazīviem akmeņiem, tā iegūstot baltus rīsus.
Maltese[mt]
Wara li titneħħa r-ras jew il-perikarpju, ir-ross huwa mitħun permezz ta' ġebel li jobrox biex jipproduċi ross abjad.
Dutch[nl]
Eenmaal de vruchtwand of pericarpium verwijderd, worden de korrels wit gemaakt via een polijstproces, door wrijving met wetstenen, waardoor de witte rijst wordt verkregen.
Polish[pl]
Wolny od łuski czy perykarpu ryż przechodzi bielenie poprzez proces polerowania wykonywany kamieniami ścierającymi, dzięki czemu otrzymuje się biały ryż.
Portuguese[pt]
Depois de retirado o pericarpo, faz-se o branqueamento, através de uma operação de polimento, por fricção com pedras abrasivas, obtendo-se o arroz branqueado.
Romanian[ro]
Odată eliminate extremitățile sau pericarpul, boabele sunt înălbite printr-un proces de curățire, respectiv prin frecarea cu pietre abrazive, obținându-se orez alb.
Slovak[sk]
Po odstránení obalu alebo oplodia zrna sa vykonáva bielenie ryže obrúsením, trením brúsnych kameňov, čím sa získa biela ryža.
Slovenian[sl]
Po odstranitvi lata ali plodovne lupine se riž brusi z brusnimi kamni in dobimo beli riž.
Swedish[sv]
När riskornen har befriats från fruktväggen går de till polering. Polering utförs med hjälp av slipstenar och slutresultatet är vitt ris.