Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
През 1874 г. Cubich описва живота на острова и традициите в осоляването на свинското месо, като посочва, че жителите на острова „... ядат прясно, осолено или пушено свинско месо...“ и че „... поливат макароните със супа от парченца шунка“ (Giambattista Cubich, Notizie Naturali e Storiche sull’Isola di Veglia, Trieste, 1874 г., стр. 101, 143).
Czech[cs]
Ve svých popisech o životě na ostrově z roku 1874 píše Cubich o tradici solení vepřového masa a uvádí, že ostrované „... jí čerstvé solené nebo uzené vepřové ... maso“ a že „... makarony ... polévají polévkou s kousky šunky“ (Giambattista Cubich, Notizie Naturali e storiche sull’Isola di Veglia, Terst, 1874, s. 101 a 143).
Danish[da]
I sin beskrivelse af livet på øen skrev Cubich i 1874 om traditionen med saltning af svinekød, at øboerne »spiser friskt, saltet eller røget kød ... svinekød«, og at, »de hælder suppe med stykker af pršut over makaroni« (Giambattista Cubich, Notizie Naturali e Storiche sull'Isola di Veglia [Oplysninger om øen Krks natur og historie], Trieste, 1874, s. 101 og 143).
German[de]
In seinen Beschreibungen zum Inselleben berichtet Cubich im Jahr 1874 über die Tradition des Einsalzens von Schweinefleisch durch die Inselbewohner, die „frisches, gesalzenes oder geräuchertes Schweinefleisch“ verzehren und „Suppe mit Pršut-Stückchen zu Makkaroni geben“ (Giambattista Cubich, Notizie naturali e storiche sull’Isola di Veglia [„Informationen zu Natur und Geschichte der Insel Krk“], Triest, 1874, S. 101 und 143).
Greek[el]
Το 1874, ο Cubich, στην περιγραφή της ζωής στο νησί, ανέφερε την παράδοση της πάστωσης του χοιρινού κρέατος, διευκρινίζοντας ότι οι νησιώτες «...καταναλώνουν το χοιρινό κρέας νωπό, παστό ή καπνιστό...» και ότι «...καλύπτουν τα μακαρόνια με μια σούπα που περιέχει κομμάτια χοιρομεριού» (Giambattista Cubich, Notizie Naturali e Storiche sull’Isola di Veglia, Τεργέστη, 1874, σ. 101, 143).
English[en]
Describing life on the island, in 1874 Cubich wrote about the tradition of salting pigmeat, stating that the islanders ‘eat fresh, salted or smoked pigmeat’, and ‘... add soup containing pieces of pršut to macaroni’ (Giambattista Cubich, Notizie naturali e storiche sull’Isola di Veglia (‘Natural and Historical Information on the Island of Krk’), Trieste, 1874, pp. 101 and 143).
Spanish[es]
En su descripción de la vida en la isla, Cubich escribió sobre la tradición de salar la carne de cerdo, precisando que los habitantes de la isla «comen carne de cerdo fresca, salada o ahumada», y que «vierten sobre los macarrones una salsa con trocitos de jamón» (Giambattista Cubich, Notizie Naturali e Storiche sull’Isola di Veglia, Trieste, 1874, p. 101, 143).
Estonian[et]
Saare elu kirjeldades on autor Cubich 1874. aastal kirjutanud ka sealiha soolamise traditsioonist. Ta märkis, et saarlased „söövad värsket, soolatud või suitsutatud sealiha” ning „... lisavad makaronidele pršut’i tükikesi sisaldavat suppi” (Giambattista Cubich, „Notizie naturali e storiche sull’Isola di Veglia” [„Teateid Krki saare looduse ja ajaloo kohta”], Trieste, 1874, lk 101 ja 143).
Finnish[fi]
Giambattista Cubich viittaa vuonna 1874 saaren elämää kuvatessaan sianlihan suolausperinteeseen ja kertoo, että saaren asukkaat ”... nauttivat sianlihaa tuoreena, suolattuna tai savustettuna...” ja ”... lisäävät makaronien päälle keittoa, jossa on paloiteltua kinkkua” (Giambattista Cubich, Notizie Naturali e Storiche sull’Isola di Veglia, Trieste, 1874, s. 101, 143).
French[fr]
Dans sa description de la vie sur l’île, Cubich a évoqué en 1874 la tradition du salage de la viande de porc, précisant que les habitants de l’île «... mangent de la viande de porc fraîche, salée ou fumée ...» et qu’ils «... recouvrent les macaronis d’une soupe contenant des morceaux de jambon» (Giambattista Cubich, Notizie naturali e storiche sull’Isola di Veglia, Trieste, 1874, p. 101 et 143).
Croatian[hr]
Opisujući život na otoku, Cubich 1874. godine piše o tradiciji soljenja svinjskog mesa navodeći da otočani „... jedu svježe, usoljeno ili dimljeno meso... svinjetine...” te da „... makarone ... polijevaju juhom s komadima pršuta” (Giambattista Cubich, Notizie Naturali e Storiche sull’Isola di Veglia, Trieste, 1874., str 101., 143.).
Hungarian[hu]
Cubich a sziget életéről szóló, 1874-es leírásában bemutatja a sertéshús sózásának hagyományát, megemlítve, hogy a szigetlakók „friss, sózott vagy füstölt sertéshúst esznek”, és „...a csőtésztára sonkadarabokat tartalmazó szószt öntenek” (Giambattista Cubich, Notizie naturali e storiche sull’Isola di Veglia [Krk szigete természeti adottságainak és történelmének bemutatása], Trieszt, 1874, 101. és 143. oldal).
Italian[it]
Descrivendo la vita sull’isola Giambattista Cubich, nel 1874, menziona la tradizione della salatura della carne di maiale, precisando che gli abitanti «...mangiano carne fresca, salata o affumicata ... di maiale...», e che «... ricoprono i maccheroni con un brodo contenente pezzi di prosciutto» (Giambattista Cubich, Notizie naturali e storiche sull’Isola di Veglia, Trieste, 1874, pagg. 101 e 143).
Lithuanian[lt]
Aprašydamas salos gyvenimą Giambattista Cubichas 1874 m. minėjo kiaulienos sūdymo tradiciją teigdamas, kad visi salos gyventojai „valgo šviežią, sūdytą ar rūkytą kiaulieną“ ir „prie makaronų tiekia sriubą su „pršut“ gabaliukais“ (Giambattista Cubich, Notizie naturali e storiche sull’Isola di Veglia („Gamtinė ir istorinė informacija apie Krko salą“), Triestas, 1874 m., p. 101 ir 143).
Latvian[lv]
Aprakstot dzīvi uz šīs salas, 1874. gada izdevumā autors Cubich min cūkgaļas sālīšanas tradīciju, norādīdams, ka salas iedzīvotāji “[..] cūkgaļu ēd svaigu, sālītu vai žāvētu [..]” un ka viņi “[..] makaronus pārlej ar zupu, kurā ir šķiņķa gabali” (Giambattista Cubich, Notizie Naturali e Storiche sull’Isola di Veglia, Trieste, 1874, 101. lpp., 143. lpp.).
Maltese[mt]
Fl-1874 Cubich iddeskriva l-ħajja fuq il-gżira billi kiteb dwar it-tradizzjoni tat-tmelliħ tal-majjal, fejn jgħid li l-abitanti tal-gżira kienu “jieklu laħam tal-majjal frisk, immellaħ jew affumikat”, u “... mal-imqarrun kienu jżidu soppa bil-biċċiet tal-pršut” (Giambattista Cubich, Notizie naturali e storiche sull’Isola di Veglia [“Informazzjoni Naturali u Storika dwar il-gżira ta’ KRK”], Trieste, 1874, p. 101 u 143).
Dutch[nl]
In zijn beschrijving van het leven op het eiland noemde Cubich in 1874 de traditie van het pekelen van het varkensvlees. De bewoners van het eiland „[...] eten vers, gepekeld of gerookt varkensvlees [...]” en „bedekken de macaroni met soep met stukken ham” (Giambattista Cubich, Notizie Naturali e Storiche sull'Isola di Veglia, Trieste, 1874, blz. 101, 143).
Polish[pl]
W 1874 r., opisując życie na wyspie, Cubich pisał o tradycji peklowania wieprzowiny. Opis ten zaczyna się tak: „mieszkańcy spożywają świeże, solone lub wędzone mięso wieprzowe” i „[...] dodają do makaronu zupę zawierającą kawałki pršut” (Giambattista Cubich, Informacje przyrodnicze i historyczne o wyspie KRK, Triest, 1874, s. 101 i 143).
Portuguese[pt]
Na descrição da vida na ilha, Cubich evocava, em 1874, a tradição da salga da carne de porco, precisando que os habitantes da ilha «...consomem carne de porco fresca, salgada e fumada...» e que «...vertem sobre a massa uma sopa que contém pedaços de presunto» (Giambattista Cubich, Notizie Naturali e Storiche sull’Isola di Veglia, Trieste, 1874, p. 101, 143).
Romanian[ro]
Descriind viața pe insulă, în 1874, Cubich scria despre tradiția sărării cărnii de porc, afirmând că locuitorii insulei „consumă carne de porc proaspătă, sărată sau afumată” și „... adaugă la macaroane zeamă conținând bucățele de șuncă (pršut)” (Giambattista Cubich, Notizie naturali e storiche sull’Isola di Veglia, Trieste, 1874, p. 101 și p. 143).
Slovak[sk]
Cubich pri opise života na ostrove v roku 1874 napísal o tradícii solenia bravčového mäsa, pričom uviedol, že ostrovania „jedia čerstvé, solené alebo údené bravčové mäso“ a „... k makarónom pridávajú polievku obsahujúcu kúsky šunky pršut“ (Giambattista Cubich, Notizie naturali e storiche sull’Isola di Veglia [Poznatky o prírode a dejinách ostrova Krk], Trieste, 1874, s. 101 a 143).
Slovenian[sl]
Giambattista Cubich, ki je leta 1874 opisoval življenje na otoku, je pisal o tradiciji soljenja prašičjega mesa, kako otočani „... jedo sveže, nasoljeno ali dimljeno meso... prašičev...“ in da „... testenine... prelivajo z juho s koščki pršuta“ (Giambattista Cubich, Notizie Naturali e Storiche sull’Isola di Veglia, Trst, 1874, str. 101, 143).
Swedish[sv]
I en beskrivning av livet på ön skrev Cubich 1874 om traditionen att salta griskött. Han förklarade att öborna ”äter färskt, saltat eller rökt griskött”, och ”blandar makaroner med soppa med bitar av ’pršut’” (Giambattista Cubich, Notizie naturali e storiche sull’Isola di Veglia [”Information om ön Krks natur och historia”], Trieste, 1874, s. 101 och 143).