Metadata
Author: Giga-fren
Data
English[en]
Malic acid is the common substrate together with one of malonic, citric, cyanoacetic, maleic, acetic, oxalic, or tartaric acid as the second substrate.
French[fr]
L'acide malique est un substrat courant avec l'un ou l'autre des acides malonique, citrique, cyanoacétique, maléique, acétique, oxalique ou tartrique comme deuxième substrat.