Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
This peptide composition including a peptide represented by X-Hyp-Gly (where, X is an amino acid residue other than Gly, Hyp, and Pro) is generated by adding and dissolving ginger rhizome-derived enzymes in a collagen and/or gelatin solution.
French[fr]
Cette composition peptidique comprenant un peptide représenté par X-Hyp-Gly (où X est un résidu d'acide aminé autre que Gly, Hyp et Pro) est générée par l'addition et la dissolution d'enzymes issues du rhizome de gingembre dans une solution de collagène et/ou de gélatine.