Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
От предишната партида хляб се взима бучка тесто, разтваря се в топла вода и се добавя като квас.
Czech[cs]
Kus těsta z předchozího pečení chleba se rozpustí v teplé vodě a přidá se jako kvásek.
Danish[da]
En klump dej fra en tidligere bagning opløses i varmt vand og tilføjes som surdej.
German[de]
Nach dem Auflösen des Mehls im warmen Wasser wird dem Sauerteig auch ein Teigklumpen vom letzten Backen hinzugegeben.
Greek[el]
Ένα κομμάτι ζύμη από προηγούμενη παρτίδα ψωμιού διαλύεται σε καυτό νερό και προστίθεται ως ζυμεγέρτης.
English[en]
A lump of dough from a previous batch of bread is dissolved in warm water and added as a ferment.
Spanish[es]
Un trozo de masa de la hornada de pan precedente se disuelve en agua caliente y se añade como fermento.
Estonian[et]
Üks tükk eelmise leivateo tainast lahustatakse kuumas vees ja lisatakse juuretisena.
Finnish[fi]
Vähän taikinaa aikaisemmasta leivontakerrasta liuotetaan lämpimään veteen ja lisätään jauhoihin käymisen aikaan saamiseksi.
French[fr]
Un morceau de pâte de la fournée de pain précédente est dissous dans de l’eau chaude et ajouté comme ferment.
Hungarian[hu]
A korábbi kenyérsütésből származó nyers tészta egy darabját meleg vízben feloldják, és kovászként a tésztához adják.
Italian[it]
Una parte dell’impasto precedente è sciolto nell’acqua calda e aggiunto come fermento.
Lithuanian[lt]
Anksčiau keptos duonos tešlos gabalas ištirpinamas šiltame vandenyje ir pridedamas kaip raugas.
Latvian[lv]
Siltā ūdenī izšķīdinot, ieraugam pievieno arī mīklas piku no iepriekšējā cepiena.
Maltese[mt]
Qabda għaġina mill-furnata ħobż ta' qabel tiġi maħlula fil-misħun u tiżdied bħala ferment.
Dutch[nl]
Een stuk deeg van een vorige partij brood wordt opgelost in warm water en als gist toegevoegd.
Polish[pl]
Kawałek ciasta z poprzedniej partii chleba jest rozpuszczany w ciepłej wodzie i dodawany jako zaczyn.
Portuguese[pt]
Dissolve-se uma bola de massa de uma preparação anterior em água quente e adiciona-se como fermento.
Romanian[ro]
O bucată de aluat dintr-un lot precedent de pâine se dizolvă în apă caldă și se adaugă ca ferment.
Slovak[sk]
V teplej vode sa rozpustí kúsok cesta z predchádzajúceho pečenia chleba a pridá sa ako kvások.
Slovenian[sl]
Kepa testa iz predhodne peke kruha se raztopi v topli vodi in doda kot droži.
Swedish[sv]
Ett stycke deg från den föregående bakningen blandas ut med varmt vatten och tillsätts för att få igång jäsprocessen.