Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
Metoden har til formaal i olier og fedtstoffer at bestemme sammensaetningen af den fedtsyrefraktion , som forestres i glycerols 2-stilling ( ss-stilling eller intern stilling ) idet reesterificerede olier indeholder mere palmitinsyre end ikke-reesterificerede olier .
German[de]
ZWECK DER METHODE IST DIE BESTIMMUNG DER ZUSAMMENSETZUNG DER FRAKTION DER FETTSÄUREN , DIE IN ÖLEN UND FETTEN IN 2-STELLUNG ( B-STELLUNG ODER INNERER STELLUNG ) DES GLYCERINS VERESTERT SIND .
English[en]
THE PURPOSE OF THE METHOD IS TO DETERMINE THE COMPOSITION OF THE FRACTION OF FATTY ACIDS WHICH ARE ESTERIFIED AT THE 2-POSITION ( B - OR INTERNAL POSITION ) OF THE GLYCEROL IN THE OILS OR FATS , AS THERE IS MORE PALMITIC ACID IN THE B-POSITION WITH RE-ESTERIFIED OLIVE OILS THAN WITH THOSE WHICH HAVE NOT BEEN RE-ESTERIFIED .
Spanish[es]
El método tiene por fin determinar , dentro de los aceites y grasas , la composición de la fracción de los ácidos grasos que se esterifican en la posición 2 ( posición B o posición interna ) del glicerol , los aceites de oliva reesterificados que contengan más ácido palmítico en posición B que los aceites de oliva no reesterificados .
French[fr]
LA METHODE A POUR BUT DE DETERMINER , DANS LES HUILES ET GRAISSES , LA COMPOSITION DE LA FRACTION DES ACIDES GRAS QUI SONT ESTERIFIES SUR LA POSITION 2 ( POSITION * , OU POSITION INTERNE ) DU GLYCEROL , LES HUILES D'OLIVE REESTERIFIEES CONTENANT PLUS D'ACIDE PALMITIQUE EN POSITION * QUE LES HUILES D'OLIVE NON REESTERIFIEES .
Italian[it]
Il metodo ha lo scopo di determinare negli oli e grassi la composizione della frazione di acidi grassi esterificati in posizione 2 ( posizione * , o posizione interna ) del glicerolo ; gli oli d ' oliva riesterificati contengono una maggiore quantità di acido palmitico in posizione * rispetto agli oli di oliva non riesterificati .
Dutch[nl]
De methode heeft tot doel in oliën en vetten de samenstelling te bepalen van de vetzuren die op de 2-plaats van glycerol zijn veresterd ( b-plaats of midden plaats ) ; de opnieuw veresterde olijfoliën bevatten op de b-plaats meer palmitinezuur dan de niet veresterde olijfoliën .