Metadata
Author: cordis
Data
German[de]
Die Ergebnisse zeigten eine Abnahme der Intensität der Lichtrückstreuung von Mizellen bei einem Anstieg des pH-Wertes.
English[en]
Results demonstrated a decrease in light backscatter intensity from micelles with an increase in pH.
Spanish[es]
Los resultados demostraron que cuanto más elevado era el pH de la leche menor era la intensidad de retrodispersión de la luz en las micelas.
French[fr]
Les résultats ont montré une baisse d'intensité de la rétrodiffusion lumineuse chez les micelles ayant un pH plus élevé.
Italian[it]
I risultati hanno dimostrato una riduzione dell’intensità relativa alla retrodiffusione luminosa proveniente dalle micelle aventi un aumento di pH.
Polish[pl]
Wyniki tych badań wskazują na zmniejszenie intensywności odbijania światła wstecz od miceli wraz ze zwiększeniem pH.