n-nitrosopyrrolidine oor Spaans

n-nitrosopyrrolidine

Vertalings in die woordeboek Engels - Spaans

dietilnitrosamina

nitrosaminas

naamwoord

nitrosopirrolidina

voorbeelde

N-nitrosopyrrolidine (NPYR
N-nitrosopirrolidina (NPYR

In 1984, researchers discovered that bacon from pigs fed corn oil-supplemented diets contains significantly higher levels of the nitrosamines n-nitrosopyrrolidine and n-nitrosodimethylamine compared to controls.
En 1984, los investigadores descubrieron que el tocino de los cerdos que son alimentados con una dieta de maíz suplementada con aceite, contiene niveles significativamente más altos de N-nitrosaminas nitrosopirrolidina y n-nitrosodimetilamina en comparación con los grupos de controles.

Choosing dry cured or "country style" bacon made by small producers would seem to be a safer option, but in some instances might generate even higher levels of N-nitrosopyrrolidine (NPYR) after frying compared to pump-cured bacon.55 The problem is processing methods vary widely, with different choices and concentrations of spices, sodium nitrite and sometimes sodium nitrate.
Elegir tocino curado en seco o tocino "country style" hecho por pequeños productores, parece ser una opción más segura, pero en algunos casos podría generar mayores niveles de N-nitrosopirrolidina (NPYR por sus siglas en inglés) después de freír el tocino en comparación con el tocino curado con bomba. El problema es que los métodos de procesamiento varían ampliamente, con diferentes opciones y concentraciones de especias, nitrato de sodio y a veces nitrato de sodio.