bixin oor Frans

bixin

naamwoord

(organic chemistry) An apocarotenoid that is the active ingredient of annatto.

Vertalings in die woordeboek Engels - Frans

Bixine

chemical compound

composé chimique

Thermal degradation products of bixin may also be present.
Ces extraits peuvent également contenir des produits de dégradation de la bixine par la chaleur.

bixine

Thermal degradation products of bixin may also be present.
Ces extraits peuvent également contenir des produits de dégradation de la bixine par la chaleur.

bixène

isobixine · bixine II de Freudenberg · bixine ordinaire

voorbeelde

Water soluble annatto contains norbixin, the hydrolysis product of bixin, in the form of the sodium or potassium salts, as the major colouring principle.
L’extrait de rocou hydrosoluble renferme de la norbixine, produit d’hydrolyse de la bixine, sous forme de sels de sodium ou de potassium constituant la matière colorante principale.

The main pigments in annatto extracts are bixin and norbixin.
Les principaux pigments contenus dans les extraits de rocou sont la bixine et la norbixine.

Bixin is prepared by the extraction of the outer coating of the seeds of the annatto tree (Bixa orellana L.) with one or more of the following solvents: acetone, methanol, hexane or dichloromethane, carbon dioxide followed by the removal of the solvent.
La bixine est préparée par extraction à partir des enveloppes externes des graines d'annatto (Bixa orellana L.) à l'aide de l'un ou plusieurs des solvants suivants: acétone, méthanol, hexane ou dichlorométhane, suivie d'une élimination du solvant.

In the Annex to Regulation (EU) No 231/2012, the respective entries for E 160b Annatto, Bixin, Norbixin: (i) Solvent-extracted bixin and norbixin, (ii) alkali extracted annatto and (iii) oil extracted annatto are replaced by the following:
Dans l’annexe du règlement (UE) no 231/2012, les différentes entrées relatives à l’additif E 160b Rocou, bixine, norbixine, à savoir I) Bixine et norbixine extraites par solvants, II) Extraits alcalins de rocou et III) Extraits huileux de rocou, sont remplacées par ce qui suit:

Annatto, bixin, norbixin
Annatto (rocou), bixine, norbixine

The resultant preparation is acidified to precipitate bixin which is then filtered, dried and milled.
La préparation obtenue est acidifiée pour précipiter la bixine, qui est ensuite filtrée, séchée et broyée.

Solvent-extracted bixin is obtained by the extraction of the outer coating of the seeds of the annatto tree (Bixa orellana L.) with one or more of the following food grade solvents: acetone, methanol, hexane, ethanol, isopropyl alcohol, ethyl acetate, alkaline alcohol or supercritical carbon dioxide.
La bixine extraite par solvants est obtenue par extraction des enveloppes externes des graines de rocouyer (Bixa orellana L.) à l’aide d’un ou plusieurs des solvants de qualité alimentaire suivants: acétone, méthanol, hexane, éthanol, alcool isopropylique, acétate d’éthyle, alcool alcalin ou anhydride carbonique supercritique.

Norbixin is prepared by hydrolysis by aqueous alkali of the extracted bixin.
La norbixine est préparée par hydrolyse à l'aide d'une solution aqueuse alcaline de la bixine extraite comme ci-dessus.

‘(94): When E 160b(i) (Annatto bixin) and E 160b(ii) (Annatto norbixin) are added in combination, the higher individual maximum level applies to the sum, but the individual maximum levels shall not be exceeded.’
«(94) : Lorsque les additifs E 160b(i) (Bixine de rocou) et E 160b(ii) (Norbixine de rocou) sont ajoutés en mélange, la quantité maximale individuelle la plus élevée s’applique à la somme, mais les quantités maximales individuelles ne doivent pas être dépassées.»

cis-Bixin: Methyl (9-cis)-hydrogen-6,6'-diapo-Ψ,Ψ-carotenedioate
cis-Bixine: (9-cis)-hydrogéno-6,6’-diapo-Ψ,Ψ-carotènedioate de méthyle

the entry for E 160b (Annatto, Bixin, Norbixin) concerning ‘only smoked fish’ is replaced by the following new entries for Annatto bixin and Annato norbixin, respectively for ‘only smoked fish’ and for ‘only surimi and similar products and salmon substitutes’:
l’entrée relative à l’additif E 160b (Rocou, bixine, norbixine) concernant uniquement le poisson fumé est remplacée par les nouvelles entrées suivantes relatives à la bixine de rocou et à la norbixine de rocou, respectivement pour uniquement le poisson fumé et pour uniquement le surimi et les produits similaires et les substituts de saumon»:

As a consequence, the authorised uses and conditions of use for the food additive ‘Annatto, Bixin, Norbixin (E 160b)’ should be deleted from the list of authorised conditions of use in food in Part E of Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008, and any references to it contained in the Annexes to the Regulation should be replaced by references to the two new food additives.
En conséquence, les utilisations autorisées et les conditions d’utilisation pour l’additif alimentaire «Rocou, bixine, norbixine (E 160b)» devraient être supprimées de la liste des conditions d’utilisation autorisées dans les denrées alimentaires figurant à l’annexe II, partie E, du règlement (CE) no 1333/2008, et toute référence à cet additif alimentaire contenue dans les annexes du règlement devrait être remplacée par des références aux deux nouveaux additifs alimentaires.

amending Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council and the Annex to Commission Regulation (EU) No 231/2012 as regards the use of Annatto, Bixin, Norbixin (E 160b)
modifiant les annexes II et III du règlement (CE) no 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil et l’annexe du règlement (UE) no 231/2012 de la Commission en ce qui concerne l’utilisation de l’additif alimentaire «Rocou, bixine, norbixine (E 160b)»

(i) SOLVENT-EXTRACTED BIXIN AND NORBIXIN
I) BIXINE ET NORBIXINE EXTRAITES PAR SOLVANTS

Common Name (Nonproprietary Name) Annatto Proper Name Bixa orellana Source/Form (if applicable) extract from Seeds containing bixin or norbixin French Name (Nonproprietary Name)
Nom usuel en anglais (dénomination commune) Annatto Nom propre Bixa orellana Source/forme (si tel est le cas) Extrait de graines contenant de la bixine ou de la bixine ordinaire Nom usuel en français (dénomination commune)

the two entries for E 160b (Annatto, Bixin, Norbixin) are replaced by the following:
les deux entrées relatives à l’additif E 160b (Rocou, bixine, norbixine) sont remplacées par ce qui suit:

The proposed uses and use levels for bixin and norbixin concern the food categories in which Annatto, Bixin, Norbixin (E 160b) is currently authorised, as well as a few additional food categories in which Annatto, Bixin, Norbixin (E 160b) is currently not authorised, but other food colours are already authorised.
Les utilisations et quantités d’utilisations proposées pour la bixine et la norbixine concernent les catégories de denrées alimentaires dans lesquelles l’additif alimentaire «Rocou, bixine, norbixine (E 160b)» est actuellement autorisé, ainsi que quelques autres catégories de denrées alimentaires dans lesquelles ledit additif alimentaire n’est actuellement pas autorisé, mais d’autres colorants alimentaires sont déjà autorisés.

Annatto seeds contain about 5% pigments, which consist of 70-80% bixin.
Les graines de roucou comportent environ 5 % de pigment, ce pigment est composé à 70-80 % de bixine.

Contains not less than 0,1 % of total carotenoids expressed as bixin
Pas moins de 0,1 % des caroténoïdes totaux exprimés en bixine

the entry for E 160b (Annatto, Bixin, Norbixin) is replaced by the following:
l’entrée relative à l’additif E 160b (Rocou, bixine, norbixine) est remplacée par ce qui suit:

Thermal degradation products of bixin may also be present.
Ces extraits peuvent également contenir des produits de dégradation thermique de la bixine.

(II) AQUEOUS-PROCESSED BIXIN
II) BIXINE DE TRAITEMENT AQUEUX