In the littoral region and the islands, you will be offered with Mediterranean tastes: renowned Kvarner scampi (shrimps), tasty lamb fed on the sage fields, “šurlice”... The kitchen of Gorski Kotar will overwhelm you with meat and game dishes, frog specialties, mushrooms, snails, freshwater fish...
In de kustgebieden en op de eilanden wordt de smaak van het Middellandse Zeegebied aangeboden: de bekende Kvarner skampie, het smakelijke lamsvlees (de lammeren grazen op velden met salie), bij de keuken van Gorski Kotar zult u onder de indruk zijn van de gerechten van wildvlees, kikkerspecialiteiten, paddenstoelen, slakken, zoetwatervis...ParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus