Tyypillinen poikkileikkaus muodostuu seuraavista lihaksista ja lihasryhmistä kamaroineen ja nahanalaisine rasvoineen: kaksipäinen reisilihas (m. biceps femoris ja semitendinosus), puolikalvoinen lihas (m. semimembranosus), nelipäinen reisilihas (m. quadriceps femoris) ja keskimmäinen ja pinnallinen pakaralihas (m. gluteus medius ja gluteus superficialis).
A typical cross-section is composed of the following muscles and groups of muscles, together with skin and subcutaneous fat: silverside (M. biceps femoris and semitendinosus), topside (M. semimembranosus), knuckle (M. quadriceps femoris) and part of the rump (M. gluteus medius and gluteus superficialis).EurLex-2 EurLex-2