agent de saumurage oor Engels
agent de saumurage
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curing agent
curing aid
curing ingredient
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voorbeelde
Advanced filtering
Voorbeelde moet herlaai word.
L’efficacité du saumurage comme agent de contrôle des étoiles de mer, principal prédateur du naissain de moule, a été démontrée il y a déjà quelques années.
I brought snacksGiga-fren Giga-fren
Les nitrates sont lentement convertis par l'action bactérienne en nitrite, qui est l'agent de saumurage actif.
b) See answer to (aParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus
Si les agents de saumurage sont incorporés par le processus de « barattage », une petite quantité de saumure peut-être ajoutée.
Madam President, two of these hostages have been held for practically a year, I repeat, a year in captivity, and the other five for more than two months!ParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus
Veuillez noter qu'il est possible de retrouver certains agents de saumurage en grande quantité dans le produit fini si leur présence dans la matière retravaillée n'a pas été prise en compte.
I belong to youParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus
Application de saumure (minimum 80 ° sur le salinomètre) dont la proportion est d'au moins 4,0 kg de saumure pour chaque 100 kg de viande fraîche (telle qu'elle a été pesée avant l'ajout des agents de saumurage).
Pebbles and gravelParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus
Les saucissons produits selon les méthodes décrites dans les sections A.1.6.1 et A.1.6.3 peuvent être fumés ou fermentés entre le moment de l'ajout des agents de saumurage et le début de la période de séchage.
For the ticketsParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus
une période de garde de minimum 36 heures, avant le poussage dans les boyaux (calculée à partir de l'ajout du sel et des agents de saumurage), pendant laquelle la mixture est conservée à une température d'au moins 1,2 °C;
Would you please turn around?They' re gonna see usParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus
Après le poussage, les saucissons doivent être gardés dans une salle de séchage à une température minimum de 7,3 °C pour le reste d'une période de 35 jours, calculée à partir du moment de l'ajout des agents de saumurage dans la préparation.
mr stryker, how kind of you to visitParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus
Les sels de nitrite ou de nitrate ou les deux, combinés à du sel (NaCl) et à d'autres agents de saumurage, sont ajoutés aux produits de viande pour en améliorer la couleur, la texture et la saveur et pour prévenir ou ralentir la croissance microbienne et la production de toxines.
Looks like a bomb dropped. tParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus
Les sels de nitrite ou de nitrate ou les deux, combinés à du sel (NaCl) et à d'autres agents de saumurage, sont ajoutés aux produits de viande pour en améliorer la couleur, la texture et la saveur et pour prévenir ou ralentir la croissance microbienne et la production de toxines.
Okay, then I' d Iike a roomParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus
Dans les années 1800, il fut découvert que les nitrites étaient les vrais agents adjuvants de salaison et, à partir de ce point, les producteurs ont utilisé des nitrites produits industriellement pour contrôler plus facilement et accélérer le processus de saumurage.
With photos?ParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus
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