Cette texture, ainsi que les qualités gustatives équilibrées du fromage et les notes aromatiques dominées par un caractère lacté, fermentaire, avec des notes de types «caprines», «champignon» et «noisette», sont révélées grâce aux soins attentifs de l’affineur pendant une période d’affinage d’au moins 10 jours (9 jours pour le petit «Pouligny-Saint-Pierre»), favorisant le développement d’une couverture vermiculée de couleur blanc-ivoire ou bleutée.
A nyomás kiegyenlítődése után kinyitom az ajtótEuroParl2021 EuroParl2021