饅頭 oor Frans

饅頭

naamwoord

Vertalings in die woordeboek Japannees - Frans

mantou

naamwoord

voorbeelde

ですから,饅頭を含め中国のパンは蒸して作られます。
Le pain chinois est donc cuit à la vapeur.

アラニンを配合することにより、ラー油、豆板醤、辣椒醤、XO醤、ペッパーソース、ペペロンオイル、甜麺醤、芝麻醤、オイスターソース、中華麺、老酒、杏仁豆腐、烏龍茶、ジャスミン茶等の茶類、餃子、焼売、雲呑、中華粥、中華饅頭、野菜ピューレ等の様々な食品の風味(特に香りとコク味)を向上することができる。
Le goût (et en particulier l'arôme et la richesse) de divers produits alimentaires tels que l'huile au chili, la pâte de fèves au chili, le miso aux poivrons rouges et à l'ail, la sauce XO, la sauce au poivre, l'huile parfumée au piment, la pâte sucrée, le tahini, la sauce aux huîtres, les nouilles chinoises, le vin chinois, le gâteau aux amandes, des thés comme le thé Oolong et le thé au jasmin, les boulettes de pâte japonaises, les boulettes de viande cuites à la vapeur, le wonton, la bouillie de riz chinoise, les petits pains chinois cuits à la vapeur, et la purée de légumes, peut être amélioré par l'introduction d'alanine.

クワシニャー 肉饅頭売りの女、40代かっこう。
Kvachnia : vendeuse de pelmeni, 40 ans.

しかし,別の種類の饅頭を作る方法として,中国人の母親は娘に生地を“寝かせる”よう教えたことでしょう。
Mais quand il s’agit d’autres variétés, elle laisse “reposer” la pâte.

中国のパン,つまり饅頭<マントー>を作る際,中国の主婦も酵母菌を使って,生地の中の膨れる力を活用する場合があります。
En confectionnant certaines sortes de pain, ou man t’ou, la ménagère chinoise utilise aussi l’action de la levure dans sa pâte.