Для всех сортов допускается наличие 10% по весу лука-шалота, не соответствующего требованиям, предъявляемым к размерам.
Pour toutes les catégories, tolérance de 10 % au total, en poids, d’échalotes ne répondant pas aux exigences en ce qui concerne le calibre.UN-2 UN-2