Metadata
Author: Bashkir Encyclopedia
Data
Bashkir[ba]
Иң ныҡ таралған аштар: ҡаҙы, тултырма, бишбармаҡ, ҡурҙаҡ, шешлек, билмән (казан борек), балыҡ һурпаһы, бутҡа, бәлеш булған.
Russian[ru]
Наиболее распростран. блюда: колбасы (казы, толтырма), мясо с лапшой (бесбармак), мясо жареное с луком (кувырдак), шашлык, пельмени (казан борек), уха (балык сорпа), каши, пироги.