Хәүеф кимәле буйынса ысын ағыулы, йәки үлемесле (составтарында кулинар эшкәртеү ваҡытында тарҡалмаусы фаллоидин ағыуы бар; ағыулы бәшмәк, ҡаймалы галерина һ.б.); хәүефле (мускарин һәм миатропин; аҡ лығырлаҡ, еплебаштар, ҡаплан һымаҡ тырҡыш, ҡыҙыл тырҡыш һ.б.); ашҡаҙан-эсәк тракты эшмәкәрлеге боҙолоуона килтереүсе (көкөрт һары ялған баллы бәшмәк, кирбес ҡыҙыл ялған баллы бәшмәк, осло тирмәбаш, һабынлы тирмәбаш һ.б.); галлюциноген (психотроп тәьҫире булған буфотенин токсины; ағыулы бәшмәк һымаҡ, йәки һорғолт йәшел тырҡыш; һоро, йәки порфир тырҡыш һ.б.); шартлы хәүефле (оҙайлы киптереү ваҡытында тарҡалыусы гиромитрин токсины; ҡайһы бер ишкәклекәйҙәр, тубырсыҡбаштар) А.б. бүлеп йөрөтөлә.
По степени опасности Я.г. подразделяют на истинно ядовитые, или смертельно опасные (содержат яд фаллоидин, не разрушающийся при кулинарной обработке; бледная поганка, галерина окаймлённая и др.); опасные (мускарин и миатропин; волоконницы, говорушка белая, мухомор красный, мухомор пантерный и др.); вызывающие расстройства желудочно-кишечного тракта (ложноопёнок кирпично-красный, ложноопёнок серно-жёлтый, рядовка заострённая, рядовка мыльная и др.); галлюциногенные (токсин буфотенин, обладающий психотропным действием; мухомор поганковидный, или серо-зелёный, мухомор серый, или порфировый, и др.); условноопасные (токсин гиромитрин, разлагающийся при длит. воздушной сушке; некоторые лопастники, строчки).Bashkir Encyclopedia Bashkir Encyclopedia