У. үҫешендә бер нисә этап айырыла: ҡырағай У. (бал һәм балауыҙ алыу), солоҡ У. (ҡара: Солоҡсолоҡ), түмәр У. (бал ҡорттарын түмәрҙәрҙә, төпһөҙ умарталарҙа, сапеткаларҙа аҫрау), рамлы У. (рамдарын сығарып була торған йыйылмалы рамлы умарталарҙа бал ҡорттарын үрсетеү).
Выделяют неск. этапов в развитии П.: дикое П. (добыча мёда и воска), бортевое П., колодное П. (содержание пчёл в колодах, дуплянках, сапетках), рамочное П. (разведение пчёл в разборных рамочных ульях с вынимающимися рамками).Bashkir Encyclopedia Bashkir Encyclopedia