үҫемлек майҙары oor Russies

үҫемлек майҙары

Vertalings in die woordeboek Basjkiries - Russies

жиры растительные

растительные жиры

voorbeelde

Үҫемлек майҙары алыу өсөн көнбағыш, мамыҡ, етен, ер сәтләүеге (арахис), соя һәм башҡа майлы культуралар үҫтерәләр.
Для получения растительных масел выращивают подсолнечник, хлопок, лён, орех (арахис), сою и другие масличные культуры.

Майҙар тәбиғәттә киң таралған. Хайуандарҙан алынған йәки үҫемлек майҙары була.
Жиры широко распространены в природе и по происхождению подразделяются на животные и растительные.

Республикаға ҡорос торбалар, төҙөлөш материалдары, йөк машиналары, үҫемлек майҙары, һыра, он, кондитер изделиелары килтерелә.
В республику ввозятся прокат черных металлов, портландцемент, стальные трубы, стройматериалы, грузовые автомобили, растительные масла, пиво, мука, макароны, крупа, кондитерские изделия, обувь.

Ҡулланыу тауарҙарынан — үҫемлек майҙары, һыра, он, макарон, ярма, кондитер изделиелары, аяҡ кейеме.
Из группы потребительских товаров — растительные масла, пиво, мука, макароны, крупа, кондитерские изделия, обувь.

Хайуан һәм үҫемлек майҙары составына инә; Г. сығарылмалары (моно-, ди- һәм триглицеридтар) төрлө биол. процестарҙа ҡатнаша (ҡара: Липидтар).
Входит в состав животных и растит. жиров; производные Г. (моно-, ди и триглицериды) участвуют в разл. биол. процессах (см. Липиды).

Ҡулланыу тауарҙарынан – үҫемлек майҙары, һыра, он, макарон, ярма, кондитер изделиелары, аяҡ кейеме.
Из группы потребительских товаров – растительные масла, пиво, мука, макароны, крупа, кондитерские изделия, обувь.

Үҫемлек майҙары алыу өсөн көнбағыш, мамыҡ, етен, ер сәтләүеге (арахис), соя һәм башҡа майлы культуралар үҫтерәләр.
Подсолнечник, хлопчатник, лен, арахис, сою и другие масличные культуры выращивают для получения растительных жиров.

«Свое наше» һөтөндә үҫемлек майҙары барлығы теркәлгән.
Наличие растительных жиров зафиксировано в молоке «Свое наше».

Шуға күрә кешенең аҙығына аҡһымлы продукттар, мал һәм үҫемлек майҙары, витаминдарға һәм минераль тоҙҙарға бай булған йәшелсәләр инергә тейеш.
Поэтому в питание человека нужно включать белковые продукты, животные и растительные жиры, овощи, богатые витаминами и минеральными солями.

Ирекле хәлдә ҡайһы бер үҫемлектәрҙең емештәрендә (ҡара: Тәбиғи кислоталар), хайуандарҙың бүлендектәрендә була, майҙар, эфир һәм үҫемлек майҙары, балауыҙҙар составына инә.
В свободном состоянии находятся в плодах некоторых растений (см. Кислоты природные), выделениях животных, входят в состав жиров, эфирных и растительных масел, восков.

Ҡыуыҡсаларҙы һытырға, бешкән урындарға үҫемлек майҙары, яндырыусы матдәләр (марганцовка, спирт, йод) һөртөргә ярамай, сөнки улар бешеүҙе һәм ауыртыуҙы көсәйтәләр һәм яраларҙың уңалыуын аҡрынайталар.
Нельзя прокалывать пузыри, наносить на место ожогов растительные масла, прижигающие вещества (марганцовку, спирт, иод), так как они усиливают ожог и боль и замедляют заживление ран.

"Үҙеңде тикшер: үҫемлек аҙыҡ продукттары – икмәк, картуф, төрлө бутҡа, варенье, компот, үҫемлек майҙары; хайуандарҙан алынған аҙыҡ продукттары – ит, һөт, ҡаймаҡ, сыр, колбаса, балыҡ."
"Проверь себя: растительные продукты питания – хлеб, картофель, различные каши, варенье, компоты, растительное масло; животные продукты питания – мясо, молоко, сметана, сыр, колбаса, рыба."

Полиэтиленполиамин, үҫемлек майҙары (етен, соя) ҡуйы кислоталарының эфиры нигеҙендәге түбән молекуляр П. — эпоксид ыҫмалаларының ҡатырғыстары, алифатиктар — кислота, һелте, буяғыс, дуплау матдәһе эретмәләренең абсорбенты.
П. на основе полиэтиленполиаминов, эфиров жирных к-т растит. масел (льняное, соевое) — отвердители эпоксидных смол, алифатич. — абсорбенты из р-ров к-т, щелочей, красителей, дубителей.

Үҫемлек майҙары, саломастар (ҡатырылған майҙар), маргарин продукцияһы, майонез, май нигеҙендә эшләнгән синтетик йыуыу саралары, глицерин, стеарин, натураль әлифтәр һ.б. етештерә. 20 б. башында Өфө губернаһында бәләкәй май һығыу, туң май иретеү, һабын ҡайнатыу һәм шәм заводтары эшләгән.
Выпускает растительные масла, саломасы (отверждённые жиры), маргариновую продукцию, майонез, моющие средства на жировой основе, глицерин, стеарин, натур. олифы и др. В начала 20 в. в Уфимской губернии действовали небольшие маслобойные, салотопенные, мыловаренные и свечные з-ды. В качестве сырья использовались семена подсолнечника и животные жиры.

Ф.ы. һыуҙа, этил спиртында һ.б.; спирттар, үҫемлек майҙары, синтетик май кислоталары һ.б. менән модификацияланғандары органик эреткестәрҙә эрей. Ҡатҡаҙанғанан Ф.ы. ыҫмала, өҫтәмә (тултырғыстар, ҡатырғыстар һ.б.), эшкәртеү (эҫе килеш преслау, ҡойоу һ.б.) тибына бәйле йылыға, яҡтылыҡҡа, һыуға, атмосфера тәьҫиренә бирешмәүсәнлеккә, юғары бәрмә үҙлелеккә, диэлектрик күрһәткестәргә, һығылмалылыҡҡа эйә.
Ф.с. растворимы в воде, этиловом спирте и др.; модифицированные спиртами, растит. маслами, синтетическими жирными кислотами и др. — в органич. р-телях. Отверждённые Ф.с. в зависимости от типа смолы, добавок (наполнители, отвердители и др.), переработки (горячее прессование, литьё и др.) обладают тепло-, свето-, водо-, атмосферостойкостью, высокими ударной вязкостью, диэл. показателями, эластичностью.

Автомобиль камералары, транспортёр таҫмалары, аҙыҡ резиналары, герметиклаштырыусы составтар, электроизоляция материалдары һ.б.; йылына 250 т яҡын Б. Өфө эластомер материалдар, изделиелар һәм конструкциялар заводында газ үткәрмәүсе, йылыға һәм атмосфера үҙгәрештәренә, комитеталар, һелтеләр һәм үҫемлек майҙары тәьҫиренә бирешмәүсе резиналар һәм резина-техник изделиелар, шул иҫәптән резиналанған туҡымалар (өрөп тултырмалы кәмәләр, һалдар һ.б. өсөн), индивидуаль һаҡланыу саралары етештереүҙә ҡулланыла.
Применяют в производстве автомоб. камер, транспортёрных лент, т.н. пищ. резин, герметизирующих составов, электроизоляц. материалов и др.; около 250 т/год Б. — на Уфимском заводе эластомерных материалов, изделий и конструкций для изготовления резин и резинотехнических изделий, обладающих высокой газонепроницаемостью, тепло- и атмосферостойкостью, устойчивостью к действию к-т, щелочей, растит. масел, в том числе прорезиненных тканей (надувные лодки, плоты и т.д.), средств индивидуальной защиты и др.

П.п. өсөн тиҙ осмаусан, химик инерт булған продукттар, нигеҙҙә, полимерҙарҙың юғары ҡайнаусан эреткестәре файҙаланыла (о-фталь, адипин, себацин һ.б. дикарбон кислоталары, фосфор кислотаһы һәм бер-, ике атомлы спирттар, С7—С13 спирттары фракциялары эфирҙары һ.б., фенолдар); шул уҡ минераль майҙар, таш күмер һәм ағас эшкәртеү материалдары (кумароноинден ыҫмалалары, сайыр), эпоксидланған үҫемлек майҙары һ.б. ҡулланыла.
Для П.п. используют нелетучие, хим. инертные продукты, в основном высококипящие р-тели полимеров (эфиры о-фталевой, адипиновой, себациновой и др. дикарбоновых к-т, фосфорной к-ты и одно-, двухатомных спиртов, фракций спиртов С7 —С13 и др., фенолов); также масла минеральные, продукты переработки каменного угля и древесных материалов (кумароноинденовые смолы, канифоль), эпоксидир. растит. масла и др.

Химик составы (%): үҫемлек ыҫмалалары — 50—55, эфир майҙары — 8—10, балауыҙ — яҡынса 30 һ.б. Һәр бер умартанан миҙгел эсендә 50—150 г П. йыйыла. Тумалатып (20—200 г) пергамент ҡағыҙҙарға урап, ҡараңғы һалҡын урында һаҡлайҙар.
Химический состав (%): растит. смолы — 50—55, эфирные масла — 8—10, воск — около 30 и др. С каждого улья за сезон собирают 50—150 г П. Хранят в тёмном прохладном месте в виде шариков (20—200 г), завернув их в пергаментную бумагу.

Декоратив үҫемлек, баллы үҫемлек, составында кумариндар, флавоноидтар, эфир майҙары бар, халыҡ медицинаһында, парфюмерия-косметика сәнәғәтендә, ликёр-араҡы сәнәғәтендә һәм кондитер сәнәғәтендә ҡулланыла.
Декоративные, медоносные растения. Содержат кумарины, флавоноиды, эфирные масла, применяются в народной медицине. М. перечная, культивируемая населением, используется в медицине, парфюмерно-косметической, ликёро-водочной и кондитерской промышленности.

Ябай Е. составында алкалоид, флавоноид, эфир майҙары бар, медицинала ҡулланыла; инсектицид үҫемлек.
П. обыкновенная содержит алкалоиды, флавоноиды, эфирные масла, используется в медицине; инсектицидное районие.

Дуплау матдәләре итеп органик булмаған (алюмин, хром, титан һәм цирконий тоҙҙары), тәбиғи органик (танниндар, диңгеҙ хайуандарының майҙары) һәм синтетик (ябай альдегидтар; үҫемлек танниндарының аналогтары — синтандар) берләшмәләрҙе файҙаланалар.
В качестве дубителей используют неорганич. (соли алюминия, хрома, титана и циркония), органич. природные (таннины, жиры морских животных) и синт. (простейшие альдегиды; аналоги растит. танинов — т.н. синтаны) соединения.

Уҡыусыларҙың дөрөҫ туҡланмауы, уларҙың рационында мал майҙары, еңел үҙләштерелеүсе углеводтар (икмәк, булка, тәм-томдар) артыҡ күп булыу, үҫемлек майын, һөт һәм һөт продукттарын, еләк-емеште, йәшелсәләрҙе аҙ ҡулланыу майҙар алмашыныуының боҙолоуына, тамырҙар һәм йөрәк ауырыуҙары башланыуға булышлыҡ итә.
Неправильное питание школьников, перегрузка их рациона животными жирами, легко усваиваемыми углеводами (хлебом, булочками, сладостями), снижение потребления растительного масла, молока и молочных продуктов, фруктов, овощей способствуют нарушению жирового обмена, развитию ранних заболеваний сосудов и сердца.

Катализаторҙар ҡулланып олефиндарҙы баҫым аҫтында 100—200°С театрала гидроформилирлап (модификациялау ҡиммәтле нормаль төҙөлөшлө продукттар сығышын арттыра); алюминорганик синтез ярҙамында (реакция продукттары — нормаль төҙөлөшлө йоп һанлы углерод атомы булған, ректификация менән еңел айырылыусы, юғары сифатлы һәм түбән сығарылышлы беренсел С2—С20 спирттары); синтетик май кислоталарының эфирҙарын гидрирлап (комитеталарҙы метил спирты йәки бутил спирты менән этерификациялау продукттары); парафиндарҙы (С12—С20) бор комитетаһы ярҙамында 160—170°С театрала һәм атмосфера баҫымында һауа кислороды менән окисландырып (реакция продукттары — түбән сифатлы беренсел, икенсел спирт ҡатышмалары); үҫемлек майҙарын (кокос, пальма, пальмоядролы, ҡарағай, етен, мамыҡ, кастор майҙары) һәм хайуан майҙарын (продукттары — йоп һанлы углерод атомы булған С8—С18, С14—С20 спирттары) каталитик гидрирлап йәки һабынлап алалар.
Получают гидроформилированием олефинов при 100—200°С под давл. с использованием катализаторов (модифицир. повышает выход более ценных продуктов норм. строения); алюминий органическим синтезом (продукты р-ции — первичные спирты С2—С20 норм. строения с чётным числом атомов углерода, легко разделяемые ректификацией, имеют высокое качество и низкий выход); гидрированием эфиров синтетических жирных кислот (продукты этерификации к-т метиловым спиртом или бутиловым спиртом); окислением парафинов (С12—С20) кислородом воздуха в присутствии борной к-ты при 160—170°С и атм. давл. (продукты — смеси первичных, вторичных спиртов низкого качества); каталитич. гидрированием или омылением растит. масел (кокосовое, пальмовое, пальмоядровое, талловое, льняное, хлопковое, касторовое) и животных жиров (продукты — спирты С8—С18, С14—С20 с чётным числом атомов углерода).

Башҡортостандың үҫемлек ресурстары 2,2 меңдән ашыу төр ябай төҙөлөшлө үҫемлекте һәм яҡынса 1,7 мең ҡатмарлы төҙөлөшлө үҫемлекте, шул иҫәптән яҡынса 200 төр дарыу үҫемлеген, 140 — сүсле үҫемлекте, 90 — мал аҙығы үҫемлеген, 280 — баллы үҫемлекте, 190-дан ашыу — ашарға яраҡлы үҫемлекте, 70 — эфир майҙары биреүсе, 120 — дуплау һәм 90 төр буяу үҫемлеген, үҙ эсенә ала.
Растит. ресурсы Башкортостана охватывают свыше 2,2 тысяч видов низших растений и около 1,7 тысяч высших растений, в том числе около 200 видов лекарственных растений, 140 – волокнистых растений, 90 – кормовых растений, 280 – медоносных растений, более 190 – пищевых растений, 70 – эфирномасличных, 120 – дубильных и 90 видов красильных районий. Важным компонентом растит. ресурсов являются ресурсы леса (древесина, дубильное корьё, живица и др.).