nitrite oor Spaans

nitrite

naamwoord

(chemistry) any salt or ester of nitrous acid

Vertalings in die woordeboek Engels - Spaans

nitrito

naamwoord manlike

-NO2 and NO2-

Traditionally cured meat products with specific provisions concerning nitrites and nitrates
Productos cárnicos tradicionales curados con disposiciones específicas para nitritos y nitratos

Soortgelyke frases

pentyl nitrite
Nitrito de amilo · nitrito de amilo · popper

nitrite (ester)
nitrito de etilo

nitrite reductase
nitrito reductasa

acyl nitrite
nitrito de acilo

cobalt potassium nitrite
cobaltinitrito de potasio

methyl nitrite
Nitrito de metilo

isoamyl nitrite
nitrito de amilo · popper

sodium nitrite solution
solución de nitrato de sodio

potassium nitrite
Nitrito de potasio

voorbeelde

Organic halogen compounds and nitrite compounds shall not be intentionally added as an ingredient in a product eligible for the Community eco-label.
Los compuestos orgánicos halogenados y los compuestos de nitrito no se añadirán intencionadamente como ingredientes a un producto que opte a la etiqueta ecológica comunitaria.

Nitrite is therefore not to be considered as an undesirable substance in such complete feedingstuffs and in silage
Por tanto, el nitrito no debe ser considerado una sustancia indeseable en estos piensos completos y en ensilado

The colour of the solution of the sample in acetone disappears after successive additions of a 5 % solution of sodium nitrite and 1N sulphuric acid
El color de la solución de la muestra en acetona desaparece después de adiciones sucesivas de una solución al 5 % de nitrito de sodio y ácido sulfúrico 1 N

Sausages were prepared according to the following treatments: (1) EEP 0.8mg/mL, (2) 0.2g/Kg sodium nitrite and sodium erythorbate, (3) Alcohol (96% v/v used as control) and the physicochemical analysis was performed to determine thiobarbituric acid (TBA), volatile nitrogen bases (TVB - N) and sensoral tests every week for four weeks.
Se prepararon chorizos de acuerdo a los siguientes tratamientos: (1) EEP 0.8mg/mL; (2) 0,2g/Kg de nitrito de sodio y eritorbato de sodio; (3) alcohol 96% (control) y se realizaron los análisis fisicoquímicos correspondientes a la determinación de ácido tiobarbitúrico (TBA) y bases volátiles de nitrógeno (BVT-N) y pruebas sensoriales cada ocho días durante cuatro semanas.

Sodium nitrite and potassium nitrate in Sub-section A.# with a view to withdrawing these additives
el nitrito de sodio y el nitrato de potasio en el punto A.# con el fin de prohibir tales aditivos

Nitrites
Nitritos

Ammonium chloride; nitrites
Cloruro de amonio; nitritos

Potassium nitrite
Nitrito potásico

By contrast, as a general rule, Directive 2006/52/EC contains maximum amounts for E249 potassium nitrite and E250 sodium nitrite that may be added during manufacture.
En cambio, como norma general, la Directiva 2006/52/CE contiene las cantidades máximas de E 249 (nitrito potásico) y de E 250 (nitrito sódico) que pueden añadirse durante la fabricación.

Nitrifying bacteria capture ammonia from the water and metabolize it to produce nitrite.
Las bacterias nitrificantes lo capturan y metabolizan para expulsar nitritos.

— Keep in nitrite-free containers
— Conservar en recipientes que no contengan nitritos

110 Because nitrites themselves are not carcinogenic; they turn into carcinogens.
[110] Porque los nitritos no son cancerígenos por sí mismos: se vuelven cancerígenos.

Whereas the aforementioned Directive also authorizes the use of sodium nitrite (E 250) and sodium propionate (E 281) as substances having a subsidiary preservative effect but not potassium nitrite and potassium propionate;
Considerando que la Directiva citada autoriza también la utilización del nitrito de sodio ( E 250 ) y del propionato de sodio ( E 281 ) , como sustancias que producen un efecto conservador secundario , pero no el del nitrito de potasio ni el del propionato de potasio ;

Whereas, from a technological point of view, the usefulness of the sodium derivative of methyl p-hydroxybenzoate, potassium nitrite and potassium propionate in replacing partially or wholly the use of methyl p-hydroxybenzoate, sodium nitrite and sodium propionate respectively has been demonstrated at Community level;
Considerando que se ha demostrado desde el punto de vista tecnológico en el ámbito comunitario que el derivado sódico del p-hidroxibenzoato de metilo , el nitrito de potasio y el propionato de potasio pueden utilizarse ventajosamente para sustituir total o parcialmente al p-hidroxibenzoato de metilo , al nitrito de sodio y al propionato de sodio ;

Denmark considered necessary to maintain these provisions and therefore not to transpose Directive 2006/52/EC of the European Parliament and of the Council of 5 July 2006 amending Directive 95/2/EC on food additives other than colours and sweeteners and Directive 94/35/EC on sweeteners for use in foodstuffs (2) into national law in so far as it relates to the use of nitrites in meat products.
Dinamarca consideró necesario mantener estas disposiciones y, por lo tanto, no transponer a su ordenamiento jurídico nacional la Directiva 2006/52/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 5 de julio de 2006, por la que se modifican la Directiva 95/2/CE relativa a aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes y la Directiva 94/35/CE relativa a los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios (2), por lo que respecta a la adición de nitritos a determinados productos cárnicos.

Traditional immersion cured products (Meat products cured by immersion in a curing solution containing nitrites and/or nitrates, salt and other components)
Productos tradicionales que se sumergen en una solución de curado (productos cárnicos curados por inmersión en una solución de curado que contiene nitritos y/o nitratos, sal y otros componentes)

When labelled ‘for food use’, nitrite may be sold only in a mixture with salt or a salt substitute.
Cuando esté etiquetado «para uso alimentario», el nitrito solo podrá venderse en una mezcla con sal o un sustituto de la sal.

Table 1 Minimum performance characteristic ‘Uncertainty of measurement’ Parameters Uncertainty of measurement (See Note 1) % of the parametric value Notes Acrylamide 30 Antimony 40 Arsenic 30 Benzo(a)pyrene 50 See Note 2 Benzene 40 Beta-estradiol (50-28-2) 50 Bisphenol A 50 Boron 25 Bromate 40 Cadmium 25 Chlorate 30 Chlorite 30 Chromium 30 Copper 25 Cyanide 30 See Note 3 1,2-dichloroethane 40 Epichlorohydrin 30 Fluoride 20 HAAs 50 Lead 25 Mercury 30 Microcystin-LR 30 Nickel 25 Nitrate 15 Nitrite 20 Nonylphenol 50 Pesticides 30 See Note 4 PFASs 50 20 Polycyclic aromatic hydrocarbons 30 See Note 5 Selenium 40 Tetrachloroethene 30 See Note 6 Trichloroethene 40 See Note 6 Trihalomethanes — total 40 See Note 5 Uranium 30 Vinyl chloride 50 [Am. 177 and 224] 2.
Cuadro 1 Resultados característicos mínimos respecto a la «Incertidumbre de medida» Parámetros Incertidumbre de medida (véase la nota 1) % del valor paramétrico Notas Acrilamida 30 Antimonio 40 Arsénico 30 Benzo(a)pireno 50 Véase la nota 2 Benceno 40 β-estradiol (50-28-2) 50 Bisfenol A 50 Boro 25 Bromato 40 Cadmio 25 Clorato 30 Clorito 30 Cromo 30 Cobre 25 Cianuro 30 Véase la nota 3 1,2-dicloroetano 40 Epiclorhidrina 30 Fluoruro 20 AHA 50 Plomo 25 Mercurio 30 Microcistina-LR 30 Níquel 25 Nitrato 15 Nitrito 20 Nonilfenol 50 Plaguicidas 30 Véase la nota 4 PFAS 5020 Hidrocarburos aromáticos policíclicos 30 Véase la nota 5 Selenio 40 Tetracloroeteno 30 Véase la nota 6 Tricloroeteno 40 Véase la nota 6 Trihalometanos — total 40 Véase la nota 5 Uranio 30 Cloruro de vinilo 50 [Enms. 177 y 224] 2.

(2) Dry curing process involves dry application of curing mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a period of stabilisation/ maturation.
(2) El procedimiento de curado en seco supone la aplicación en seco a la superficie de la carne de una mezcla de curado que contiene nitrato y/o nitrito, sal y otros componentes, y después un periodo de estabilización y maduración.

However, if nitrification is not complete but does occur, correct for the changes in concentration of nitrite and nitrate, determined by analysis, (see Annex V
No obstante, si hay nitrificación pero no es completa, se corregirá de acuerdo con los cambios en la concentración de nitrito y nitrato, determinada por análisis (véase Anexo V

(1) When labelled ‘for food use’, nitrite may be sold only in a mixture with salt or a salt substitute.
(1) Cuando esté etiquetado «para uso alimentario», el nitrito sólo puede venderse en una mezcla con sal o sustituto de sal.

sub-family: nitrites
subfamilia: nitritos

Meat products (2) in connection with nitrates and nitrites
Productos cárnicos (2) en combinación con nitritos y nitratos

Amyl nitrites
Nitritos de amilo