acetify oor Fins

acetify

werkwoord

(transitive): To convert into acid or vinegar.

Vertalings in die woordeboek Engels - Fins

hapattaa

werkwoord

hapottaa

werkwoord

happamoittaa

werkwoord

tehdä happamaksi

werkwoord

voorbeelde

The process used by establishments known as ‘Bodegas de Elaboración de Vinagre’ (Vinegar Production Cellars): industrial facilities that own acetifiers in which the raw material – the suitable wine – is transformed through a process of controlled acetic fermentation into suitable vinegar.
Toista menetelmää käyttävät viinietikkaa valmistavat viininvalmistamot (Bodegas de Elaboración de Vinagre): Ne ovat teollisuuslaitoksia, joilla on etikoimista varten erityiset säiliöt (”acetificador”) joissa raaka-aine – tarkoitukseen soveltuva viini – muutetaan ohjatun etikkahappokäymisprosessin avulla tarkoitukseen soveltuvaksi viinietikaksi.

It should be recalled that ‘Vinagre de Jerez’ historically originated from wines in the process of ageing, which naturally ‘turned’ (acetified) through the action of acetic acid bacteria.
On syytä muistaa, että Vinagre de Jerez -viinietikkaa on perinteisesti valmistettu kypsytysprosessin viineistä, jotka ovat muuttuneet luonnollisesti etikaksi (etikoituneet) etikkahappobakteerien vaikutuksesta.