a high total acidity (tart jabłka łąckie (over # g/kg): Boskoop, Red Boskoop, Elise, Topaz, Early Geneva; medium-acidity jabłka łąckie (#,#-#,# g/kg): Idared and sports, Jonagold and sports, Champion and sports, Ligol and sports, Golden Delicious and sports, Gala and sports, Lobo, Rubin and sports, Gloster, Jonagored and sports), which is why jabłka łąckie are said to have a mountain-green note or, in other words, they are distinctly tart and aromatic
een hoog totaal zuurgehalte (zure jabłka łąckie (meer dan # g/kg): Boskoop, Rode Boskoop, Elise, Topaz, Early Geneva; matig zure jabłka łąckie (#,#-#,# g/kg): Idared en mutaties, Jonagold en mutaties, Champion en mutaties, Ligol en mutaties, Golden Delicious en mutaties, Gala en mutaties, Lobo, Rubin en mutaties, Gloster, Jonagored en mutaties), waardoor jabłka łąckie bekendstaan als appelen met een friszure bergsmaak; ze zijn met andere woorden uitgesproken rins en aromatischoj4 oj4