embutido Kochwurst
Kochwurst · cooked sausage · pre-cooked sausage
kochwurst oor Engels
kochwurst
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kochwurst
es
salchicha alemana precocida
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Kochwurst
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Kochwurst
cooked sausage
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Kochwurst es el nombre dado a las salchichas alemanas precocinadas, en las que los ingredientes se cocinan antes de prepararlos para embutirlos.
You' re a naughty boy!WikiMatrix WikiMatrix
Como estos ingredientes son perecederos y la kochwurst no suele conservarse mucho tiempo, tradicionalmente se elaboraba los días de matanza, por lo que es un ingrediente habitual del schlachteplatte.
However, I think this is entirely unlikelyWikiMatrix WikiMatrix
Además de carne, la kochwurst contiene también a menudo vísceras como el hígado o la lengua, sangre y, es el caso de la grützwurst, cereal.
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En contraste con la salchicha escaldada (brühwurst), la kochwurst no permanece sólida cuando se caliente, sino que se licúa en mayor o menor grado.
PROCEDURE FOR THE SAMPLING OF QUICK-FROZEN FOODS INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTIONWikiMatrix WikiMatrix
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