Tavoitteena oli tuottaa tukkijätkille ennen kaikkea terveellistä ruokaa, jota Koskelo luonnehti sanoilla ”hyvää, kypsää, monipuolista, voimakasta, siististi tarjoiltua ja entiseen verrattuna halpaa.”
The goal was to provide lumberjacks with, above all, healthy food, described by Koskelo as 'good, ripe, varied, strong, neatly served and cheaper than before'.ParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus