Certes, il était cher jadis, si bien que pour le faire durer davantage on le cuisait souvent avec des légumes, telles que le radis daikon et des pommes de terre, ou dautres céréales infiniment moins nobles, telles que la hie, ou faux millet (ou blé barbu de Guinée; Panicum frumentaceum) et le awa, ou millet à grappes (ou millet des oiseaux; Setaria italica).
It was expensive in the old days, so to make it go further, cooks would often boil it with vegetables like daikon radish and potatoes, beans, and other grains like millet and fox-tail millet. Mixing rice with other ingredients and boiling them together led to the development of different types of takikomi gohan.Common crawl Common crawl