La consommation journalière de fruits et de légumes riches en bêta-carotène, en autres caroténoïdes ou en vitamine C, tels que la tomate, les légumes verts, le piment, la carotte, la patate douce et le melon, offrirait une protection contre l’athérosclérose.
हर रोज़ बॆटा-कैरोटीन और अन्य कैरोटॆनॉइड्स और विटामिन सी से भरपूर सब्ज़ियाँ और फल खाना, जैसे कि टमाटर, हरी-हरी पत्तियाँ, गोल मिर्च, गाजर, शकरकन्द, और तरबूज़ सी. ए. डी. से कुछ सुरक्षा प्रदान कर सकता है।jw2019 jw2019