raifort oor Hongaars

raifort

/ʀɛ.fɔʁ/ naamwoord manlike

Vertalings in die woordeboek Frans - Hongaars

torma

naamwoord

La transformation du raifort nécessite non seulement les tiges, mais aussi les fines racines secondaires.
A torma törzsén kívül a vékony oldalgyökereket is feldolgozzák.

közönséges torma

naamwoord

Raifort

Vertalings in die woordeboek Frans - Hongaars

Torma

Raifort (Racines d’angélique, de livèche, de gentiane )
Torma (angyalgyökér, lestyángyökér, tárnicsgyökér)

voorbeelde

Légumes-feuilles, fines herbes, choux feuilles, céleri, céleri-rave, panais, salsifis, raifort et champignons suivants (28): Agaricus bisporus (champignon de Paris), Pleurotus ostreatus (pleurote en forme d'huître), Lentinula edodes (shiitake)
Leveles zöldségek, friss fűszernövények, leveles káposzta, zeller, gumós zeller, paszternák, bakszakáll, torma és a következő gombák (28): Agaricus bisporus (közönséges gomba), Pleurotus ostreatus (kagylógomba), Lentinula edodes (Shiitake gomba)

Parallèlement à ces conditions naturelles, le sud de la Styrie a vu, au cours des dernières décennies, se développer une multiplication végétative (sélection des stolons) du raifort styrien caractérisé par sa saveur délicieuse et son aspect caractéristique qui, aux yeux des spécialistes, le distingue nettement des raiforts d'autres origines
Ezekkel a hatásokkal együtt az évtizedeken át tartó vegetatív szaporítással (dugványok kiválogatása!) alakult ki Dél-Stájerországban a kiváló ízzel és jellegzetes külső tulajdonságokkal rendelkező Steirischer Kren, ami a szakember számára egyértelműen megkülönböztethetővé teszi a máshonnan származó tormagyökerektől

Raifort (racines d’angélique, de livèche, de gentiane)
Torma (Angyalgyökér, lestyángyökér, tárnicsgyökér)

Légumes-feuilles, fines herbes, choux feuilles, céleri, céleri-rave, panais, salsifis, raifort et champignons suivants (31): Agaricus bisporus (champignon de Paris), Pleurotus ostreatus (pleurote en forme d'huître), Lentinula edodes (shiitake)
Leveles zöldségek, friss fűszernövények, leveles káposzta, zeller, gumós zeller, paszternák, bakszakáll, torma és a következő gombák (31): Agaricus bisporus (közönséges gomba), Pleurotus ostreatus (kagylógomba), Lentinula edodes (Shiitake gomba)

La LMR pour le raifort (Armoracia rusticana) dans le groupe des épices (code 0840040) est celle qui a été fixée pour ce produit dans la catégorie des légumes, groupe des légumes-racines et légumes-tubercules (code 0213040), compte tenu des variations imputables au processus de transformation (séchage), conformément à l'article 20, paragraphe 1, du règlement (CE) no 396/2005.
A fűszerek között (kód: 0840040) feltüntetett tormára (Armoracia rusticana) ugyanaz a legnagyobb maradékanyag-határérték vonatkozik, mint a zöldségek kategóriájában, azon belül is a gyökér- és gumós zöldségek csoportjában (kód: 0213040) feltüntetett tormára (Armoracia rusticana), tekintettel azokra a változásokra, amelyek a feldolgozás (szárítás) miatt jelentkeznek a maradékanyagok szintjén a 396/2005/EK rendelet 20, cikkének (1) bekezdése szerint.

Vinaigres,Arômes alimentaires, Sauces alimentaires, Sel, Sauce de soja, Sauce chili, Sauce tomate, Sauces pour salades, Compotes, Miel, Poudre de curry, Sauce raifort, Sauce lyophilisée en poudre, Thé au ginseng
Ecet,Ételízesítők, Ételöntetek (szószok), Só, Szójaszósz, Chiliszósz, Paradicsomszósz, Salátaöntetek, Gyümölcsszószok, Méz, Curry-por, Tormaszószok, Por alakú szárított szószok, Ginzeng tea

La LMR relative au raifort (Armoracia rusticana) dans le groupe des épices (code 0840040) est celle qui a été fixée pour ce produit dans la catégorie des légumes, groupe des légumes-racines et légumes-tubercules (code 0213040), compte tenu des variations imputables au processus de transformation (séchage), conformément à l'article 20, paragraphe 1, du règlement (CE) no 396/2005.
A fűszerek között feltüntetett tormára (Armoracia rusticana) (kód: 0840040) a 396/2005/EK rendelet 20. cikkének (1) bekezdése szerint ugyanaz a maradékanyag-határérték vonatkozik, mint a zöldségek kategóriájában, azon belül is a gyökér- és gumós zöldségek csoportjában feltüntetett tormára (Armoracia rusticana) (kód: 0213040), figyelembe véve azokat a változásokat, amelyek a feldolgozás (szárítás) miatt jelentkeznek a maradékanyagok szintjén.

Raifort (Racines d’angélique, de livèche, de gentiane)
Torma (angyalgyökér, lestyángyökér, tárnicsgyökér)

La LMR relative au raifort (Armoracia rusticana) dans le groupe des épices (code 0840040) est celle qui a été fixée pour ce produit dans la catégorie des légumes, groupe des légumes-racines et légumes-tubercules (code 0213040), compte tenu des variations imputables au processus de transformation (séchage), conformément à l’article 20, paragraphe 1, du règlement (CE) no 396/2005.
A fűszerek között feltüntetett tormára (Armoracia rusticana) (kód: 0840040) a 396/2005/EK rendelet 20. cikkének (1) bekezdése szerint ugyanaz a maradékanyag-határérték vonatkozik, mint a zöldségek kategóriájában, azon belül is a gyökér- és gumós zöldségek csoportjában feltüntetett tormára (Armoracia rusticana) (kód: 0213040), figyelembe véve azokat a változásokat, amelyek a feldolgozás (szárítás) miatt jelentkeznek a maradékanyagok szintjén.

La LMR relative au raifort (Armoracia rusticana) dans le groupe des épices (code 0840040) est celle qui a été fixée pour ce produit dans la catégorie des légumes, groupe des légumes-racines et légumes-tubercules (code 0213040), compte tenu des variations imputables au processus de transformation (séchage), conformément à l'article 20, paragraphe 1, du règlement (CE) no 396/2005.
A fűszerek között feltüntetett tormára (Armoracia rusticana) (kód: 0840040) ugyanaz a maradékanyag-határérték vonatkozik, mint a zöldségek kategóriájában, azon belül is a gyökér- és gumós zöldségek csoportjában feltüntetett tormára (Armoracia rusticana) (kód: 0213040), a 396/2005/EK rendelet 20. cikkének (1) bekezdése szerint figyelembe véve azokat a változásokat, amelyek a feldolgozás (szárítás) miatt jelentkeznek a maradékanyagok szintjén.

Le raifort styrien est particulièrement apprécié pour sa saveur piquante, souvent mise en évidence par diverses dégustations et descriptions.
A „Steirischer Kren”-t különösen fűszeres ízhatása és csípőssége miatt kedvelik, amelyet különböző kóstolókon és leírásokban gyakran hangsúlyoznak.

La LMR relative au raifort (Armoracia rusticana) dans le groupe des épices (code 0840040) est celle qui a été fixée pour ce produit dans la catégorie des légumes, groupe des légumes-racines et légumes-tubercules (code 0213040), compte tenu des variations imputables au processus de transformation (séchage), conformément à l'article 20, paragraphe 1, du règlement (CE) no 396/2005.
A fűszerek között feltüntetett tormára (Armoracia rusticana) (kód: 0840040) ugyanaz a maradékanyag-határérték vonatkozik, mint a zöldségek kategóriájában, azon belül is a gyökér- és gumós zöldségek csoportjában feltüntetett tormára (Armoracia rusticana) (kód: 0213040), tekintettel azokra a változásokra, amelyek a feldolgozás (szárítás) miatt jelentkeznek a maradékanyagok szintjén a 396/2005/EK rendelet 20. cikkének (1) bekezdése szerint.

Raifort (Racines d’angélique, de livèche, de gentiane)
Torma (angyalgyökér, lestyángyökér, tárnicsgyökér )

Légumes-racines et légumes-tubercules (à l'exclusion du céleri-rave, des panais, des salsifis et du raifort), légumes-tiges (à l'exclusion du céleri) (28).
Gyökér- és gumós zöldségek (kivéve a gumós zellert, a paszternákot, a bakszakállt és a tormát), szárukért termesztett zöldségek (kivéve a zellert) (28).

J'ai mis un paquet de sauce au raifort.
Nagyon sok csípős szószt raktam bele.

Betteraves à salade, salsifis, céleris-raves, radis et racines comestibles similaires, à l’exception du raifort (Cochlearia armoracia), à l’état frais ou réfrigéré
Salátának való cékla, bakszakáll, gumós zeller, retek és élelmezési célra alkalmas más hasonló gyökér, a torma (Cochlearia armoracia) kivételével, frissen vagy hűtve

Raifort, à l'état frais ou réfrigéré
Torma, friss vagy hűtött

Le raifort du Hajdúság est sélectionné et accepté en fonction des critères de qualité indiqués ci-dessous.
A Hajdúsági torma osztályozása, illetve átvétele a következő minőségi feltételek szerint történik.

Raifort séché, têtes de violon séchées, pâte miso
Szárított óriás retek, szárított hüvelyesek, miszó szósz

La culture du raifort est mentionnée à partir du XVIIe siècle et son arrivée dans la région du Hajdúság date probablement du début du XIXe siècle
Termesztéséről feljegyzéseket a XVII. század óta találunk, a térségbe a XIX. század elején kerülhetett