exhausteur de goût oor Japannees

exhausteur de goût

naamwoord manlike

Vertalings in die woordeboek Frans - Japannees

うま味調味料

additif alimentaire modifiant le goût d'un aliment

voorbeelde

Exhausteur de goût de porc
豚肉風味向上剤

Exhausteur de goût salé contenant du glutamate de magnésium
グルタミン酸マグネシウム含有塩味増強剤

Agent exhausteur de goût
コク味付与剤

Exhausteurs de goût salé et aliments et boissons contenant de tels exhausteurs
塩味増強剤及びそれを含有する飲食品

La présente invention concerne un exhausteur de goût de porc pour des aliments et des soupes, ledit exhausteur contenant de l'acide 3-méthylbutyrique en tant qu'ingrédient actif.
本発明は、3-メチル酪酸を有効成分として含んでなる、飲食品の豚肉風味向上剤に関する。

La présente invention a trait à un composé qui est doté d'une activité améliorant le goût salé, et à un exhausteur de goût salé qui contient ledit composé.
塩味増強活性を有する化合物、および該化合物を含有する塩味増強剤等の提供。

En outre, étant donné que les politiques gouvernementales en matière d’agriculture et de commerce autorisent l’exportation du sucre à bas prix, les fabricants disposent d’un exhausteur de goût bon marché.
また,農業および貿易に関する政策によって砂糖が低価格で輸出されるようになり,食品製造業者は食品をおいしくするための製品を安く手に入れることができるようになった。

L'exhausteur de goût salé destiné à des aliments et à des boissons contient un composé qui est représenté par la formule (1) (les symboles dans la formule sont tels que définis dans la description), ou un sel comestible de celui-ci.
下記式(1)(式中、各記号は明細書に記載の通りである。)

La présente invention concerne également un agent exhausteur de goût pour le jus de fruit dans un aliment ou une boisson, qui contient le peptide ou un de ses sels comme ingrédient actif, et un procédé pour renforcer le goût du jus de fruit dans un aliment ou une boisson, qui est caractérisé par l'ajout du peptide ou d'un de ses sels dans l'aliment ou la boisson.
また、本発明は、該ペプチド又はその塩を有効成分として含有してなる飲食品の果汁感増強剤、及び該ペプチド又はその塩を飲食品に添加することを特徴とする飲食品の果汁感を増強する方法を提供する。