La production d’olives dans le secteur de Nyons est très ancienne: les phéniciens puis les grecs enseignèrent aux habitants des bords de l’Eygues non seulement la culture de la vigne mais également celle de l’olivier.
De olijvenproductie in de streek rond Nyons gaat terug tot zeer oude tijden: de Feniciërs en vervolgens de Grieken leerden de bewoners van de oevers van de Eygues al hoe ze niet alleen wijn, maar ook olijven moesten verbouwen.EurLex-2 EurLex-2