a) la tête entière à l'exclusion de la langue, y compris la cervelle et la dure-mère, la glande pituitaire, les yeux, les ganglions trigéminés et les amygdales; le thymus; les intestins du duodénum jusqu'au rectum; la colonne vertébrale, y compris les ganglions de la racine dorsale, la moelle épinière et la dure-mère de bovins âgés de plus de 6 mois et d'ovins et de caprins âgés de plus de 12 mois;
a) de volledige kop met uitzondering van de tong doch met inbegrip van de hersenen en het hard hersenvlies, de hypofyse, de ogen, de ganglia semilunares en de amandelen, de zwezerik, de ingewanden van de twaalfvingerige darm tot en met het rectum, de wervelkolom met inbegrip van de achterwortelganglia, het ruggenmerg en het hard ruggenmergvlies van runderen van meer dan zes maanden en van schapen en geiten van meer dan 12 maanden;EurLex-2 EurLex-2