גלידה מסטיק oor Frans

גלידה מסטיק

Vertalings in die woordeboek Hebreeus - Frans

Dondurma

voorbeelde

במקור הייתה רק גלידה מסטיק בטורקיה והמתכון שלה נשמר בסוד, אך באמצע המאה ה-19 הגיע סוחר סורי לאיסטנבול והביא את המתכון הסודי אל דמשק שם פיתח גרסה מקומית לגלידה בשם: "בוזה" , שהיא יותר קלילה ואוורירית מן הגרסה הטורקית, ומשם הפיצה לארצות ערב.
A l'origine, il n'y avait que de la crème glacée mastic en Turquie et sa recette a été gardée secrète pendant 300 ans par la période Empire ottoman, mais au milieu du 19ème siècle, un Syrie négociant est venu à Istanbul et a apporté la recette secrète à Damas, où il a développé une version locale de la crème glacée turque appelée booza.