Per sei persone vi occorrono 3 tazze di riso crudo, 350 grammi di pollo disossato, 2 naganegi (cipolle verdi lunghe e grosse) o un mazzetto di cipolle novelle, 4 uova, 3 tazze di brodo di gallina, tre quarti di tazza di leggera salsa di soia e tre quarti di tazza di comune vino bianco.
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