Deres kanaler, som til sammen er på 140 kilometer, tjener ikke bare til å filtrere blodet og bevare dets rette kjemiske sammensetning, men også til å opprettholde vannbalansen i kroppen.
Det vann som går tapt ved transpirasjon, og til og med det som blir utgytt i form av tårer, må legges til de to og en halv til tre liter som må erstattes hver dag for at vannbalansen i kroppen skal bli opprettholdt.