De producten moeten worden bemonsterd in de handel (bijvoorbeeld supermarkten, kleine winkels, bakkerijen, frietkramen, snackbars en restaurants), waar de traceerbaarheid goed is, of op productieplaatsen.
The sampling of the products should be carried out at market level (e.g. at supermarkets, smaller shops, bakeries, French fries outlets and restaurants), where there is a good traceability, or at production sites.EurLex-2 EurLex-2