ossenstaart oor Frans

ossenstaart

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Frans

queue de bœuf

Queue d'un bovin.

voorbeelde

het recept voor de croustillant de queue de bœuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des landes (krokantje van gebakken ossenstaart van Bazas met eendenlever), dat werd voorgesteld in de uitzending les escapades de Petitrenaud op France
la recette de croustillant de queue de bœuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des landes, présentée dans le cadre de l'émission les escapades de Petitrenaud diffusée sur France

Ze herinnert zich nog een rat die op de stoep aan een stuk ossenstaart zat te knagen, daarna niets meer.
Elle se souvenait d’avoir vu un rat ronger un morceau de queue de bœuf sur la chaussée, et puis rien d’autre.

Kom naar me toe in de " Ossenstaart ", in de achterkamer.
Retrouvez-moi au " Ox Tail " et préparez-vous.

Tong... ossenstaart... En nog steeds deed Stan niet open.
La langue... La queue de bœuf... Toujours pas de Stan.

Kunnen ossobuco, dat dacht ik van schenkel wordt gemaakt, en ossenstaart, eigenlijk een verlengstuk van de ruggengraat, veilig gegeten worden?
L'osso bucco qui, je crois, est fait à base de jarret de buf, peut-il être consommé sans danger ? La queue de buf, qui constitue en réalité le prolongement des vertèbres, est-elle consommable ?

Rabouine en Semacgus wachten in het " La Mère Morel ", waar men vandaag ossenstaart in wijnsaus serveert, en soesjes en gekonfijte pruimen als dessert.
Rabouine et Semacgus sont chez la mère Morel, où il est question de boeuf à la moelle et de cardes au jus, avec pour dessert, profiteroles et confit de pruneaux.

Ja, ossenstaart met brandy
Oui, de la queue de taureau au brandy

Tot ziens in de " Ossenstaart ".
On se voit au " Ox Tail ".

Zij zijn wel betrokken door de ossenstaart en ook daarvoor is de tracering nu afgerond (zie vraag 5).
Par contre, ils ont bien été approvisionnés en queues de bœuf, dont le traçage est maintenant terminé (voir question 5).

Informatie voor de consumenten De verkoop in vrac van gehakt vlees en ossenstaart in slagerijen betreft onverpakte levensmiddelen.
Informations aux consommateurs La vente en vrac de viande hachée et de queue de bœuf qui a lieu dans les boucheries concernent des denrées alimentaires non préemballées.

Bij de controle in de uitsnijderij bleek dat vlees dat niet voor menselijke consumptie bestemd is, toch werd verkocht, ofwel als ossenstaart, ofwel verwerkt in gehakt rundsvlees.
Lors du contrôle dans l'atelier de découpe, il s'est avéré que la viande non destinée à la consommation humaine était quand même vendue, soit comme queue de bœuf, soit transformée dans la viande de bœuf hachée.

Vanaf deze ochtend hebben we niet alleen de "ossenstaart" uit de verkoop genomen, maar ook de afdelingen verwittigd dat de klanten dit product kunnen terugbrengen voor terugbetaling.
Dès ce matin, en plus du retrait de ce produit de la vente, nous avons communiqué au rayon afin que les clients concernés rapportent les « queues de bœuf » pour remboursement.

Ossenstaart wordt sowieso steeds gekookt, dus hier is er geen direct microbiologisch gevaar.
La queue de bœuf est de toute façon toujours consommée cuite, il n'existe donc pas de danger microbiologique direct à ce niveau.

Bij de vleesverwerking kon het FAVV 2 specifieke producten identificeren waarbij er een potentieel gezondheidsrisico bestaat: gehakt en ossenstaart die aan andere bedrijven werden verkocht.
Au niveau de ces activités de transformation de viande, l'AFSCA a pu identifier 2 produits spécifiques où un risque sanitaire potentiel existe : la viande hachée ainsi que la queue de vache vendus à d'autres entreprises.

Het gaat zoals hoger vermeld om rundergehakt en ossenstaart.
Il s'agit, comme mentionné ci-dessus, de la viande hachée de bœuf et de la queue de bœuf.

De ossenstaart die zich momenteel in de handel bevindt is veilig en kan geconsumeerd worden.
Ce qui se trouve actuellement dans le commerce est sûr et peut être consommé.