Skalle utom underkäke och med hjärna och ögon, ryggmärg från nötkreatur som är äldre än tolv månader, ryggrad utom svanskotor, hals-, bröst- och ländkotornas tagg- och tvärutskott och den mediala korsbenskammen och korsbenets ’vingar’, men inklusive dorsalrotsganglier från nötkreatur som är äldre än 24 månader, samt tonsiller, tarmar från tolvfingertarmen till rektum och tarmkäx från nötkreatur i alla åldrar.”
Komissio katsoo kuitenkin, että rakenneuudistustuen pitäisi yleensä olla tarpeen vain kerran, ja se arvioi tällaisia tapauksia tämän periaatteen pohjaltaEurLex-2 EurLex-2