vanillin oor Frans

vanillin

Vertalings in die woordeboek Deens - Frans

vanilline

naamwoord vroulike

Kvantitativ bestemmelse af vanillin i koncentreret smør, smør og fløde.
La méthode décrit un mode opératoire permettant la détermination quantitative de vanilline dans le beurre, le beurre concentré ou dans la crème.

Vanillin

Vertalings in die woordeboek Deens - Frans

Vanilline

kemisk forbindelse

composé chimique

Kvantitativ bestemmelse af vanillin i koncentreret smør, smør og fløde.
La méthode décrit un mode opératoire permettant la détermination quantitative de vanilline dans le beurre, le beurre concentré ou dans la crème.

voorbeelde

det er vanskeligt at opstille sådanne referencemetoder for alle røbestoffer på samme tid; fastsættelsen af en referencemetode til bestemmelse af vanillin i koncentreret smør, smør og fløde er endnu et skridt i denne retning;
considérant qu'il est difficile d'établir de telles méthodes de référence pour tous les traceurs simultanément; que l'établissement d'une méthode de référence permettant la détermination de la vanilline dans le beurre concentré, dans le beurre ou dans la crème constitue un nouveau pas dans cette direction;

Vanille, vanillin (vanilleerstatning)
Vanille (épice), vanilline (succédané de vanille)

Vurderingen af præparatet af citronsyre, sorbinsyre, thymol og vanillin viser, at betingelserne for godkendelse, jf. artikel 5 i forordning (EF) nr. 1831/2003, er opfyldt.
Il ressort de l’évaluation de la préparation d’acide citrique, d’acide sorbique, de thymol et de vanilline que les conditions d’autorisation fixées à l’article 5 du règlement (CE) no 1831/2003 sont remplies.

vanillin-3-(l-menthoxy)propan-1,2-diolacetal
vanilline-3-(1-menthoxy)propane-1,2-diolacétal

Sukkererstatninger, vanille og vanillin, anis
Succédanés du sucre, vanille et vanilline, anis

Vanillin (#-hydroxy-#-methoxybenzaldehyd
Vanilline (#-hydroxy-#-méthoxy-benzaldéhyde

Vanillin (4-hydroxy-3-metoxybenzaldehyd)
Vanilline (4-hydroxy-3-méthoxy-benzaldéhyde)

Vanillin (4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyd)
Vanilline (aldéhyde méthylprotocatéchique)

Vanillin (4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyd)
Vanilline (4-hydroxy-3-méthoxy-benzaldéhyde)

Anis, stjerneanis, aromatiske stoffer til næringsmidler, aromatiske stoffer til næringsmidler andre end olieessens, kaffearomaer, gæringsstoffer til kager, essenser til fødevarer, lakridsstænger, stivelsesmidler til flødeskum, kiks, søde boller, rasp, boller, vafler, småkager, petit beurres (kiks), tærter, tvebakker, halvah, usyret brød, kager, spiselige dekorationer til kager, melholdige kager, dej til kager, riskager, kager i pulverform, slik, pebermyntebolsjer, kanel, vanilje, vanillin, chokolade, kakaobaserede drikkevarer, chokolade, kaffe og te
Anis (grains), anis étoilé, préparations aromatiques à usage alimentaire, aromates autres qu'huiles essentielles, café (aromates de -), ferment pour pâte, essences pour articles alimentaires, bâtons de réglisse, préparations pour la prise de la crème fouettée, biscuiterie, brioches, chapelure, pains (petits -), biscuiterie et biscuits, petits-beurre, tartes aux fruits, biscottes, halvas, azyme (pain -), gâteaux, gateaux (décorations comestibles pour -), pâtes alimentaires, pâte pour gâteaux et tartes, biscuits apéritif au riz, pâte en poudre, sucre candie à usage alimentaire, bonbons à la menthe, cannelle, vanille, vanilline, chocolat, boissons à base de cacao, chocolats, cafés et thés

furfural: 5 mg/l; 5-hydroxymethyl furfural: 10 mg/l; 5-methylfurfural 2 mg/l; vanillin: 5 mg/l; syringaldehyd: 10 mg/l; coniferaldehyd: 5 mg/l; sinapaldehyd: 5 mg/l; gallussyre: 10 mg/l; ellaginsyre: 10 mg/l; vanillinsyre: 5 mg/l; syringasyre: 5 mg/l; scopoletin: 0,5 mg/l.
furfural: 5 mg/l; 5-hydroxyméthylfurfural: 10 mg/l; 5-méthylfurfural: 2 mg/l; vanilline: 5 mg/l; syringaldéhyde: 10 mg/l; coniféraldéhyde: 5 mg/l; sinapaldéhyde: 5 mg/l; acide gallique: 10 mg/l; acide ellagique: 10 mg/l; acide vanillique: 5 mg/l; acide syringique: 5 mg/l; scopolétine: 0,5 mg/l.

— er identiske med vanillin
— sont identiques à la vanilline,

Vanille og vanillin (vanilleerstatning)
Vanille (aromate) et vanilline (succédané de la vanille)

— vanillin: til alle produkter.
— vanilline: dans tous les produits.

Disse molekyler omfatter, men er ikke begrænset til, ligninderivater som f.eks. forskellige guaiacolforbindelser (der giver den røgede, krydrede karakter af kryddernelliker), eugenol (giver karakter af kryddernelliker), vanillin, vanillinsyre og lignende stoffer (giver karakter af sød vanilje).
Ces molécules comprennent notamment des dérivés de lignines tels que divers composés à base de gaïacol (qui confèrent à l’alcool des notes fumées, épicées et de clou de girofle); de l’eugénol (qui confère des notes de clou de girofle); de la vanilline, de l’acide vanillique et des substances similaires (qui confèrent des notes douces et vanillées).

om godkendelse af præparatet af citronsyre, sorbinsyre, thymol og vanillin som fodertilsætningsstof til slagtekyllinger, hønniker, alle mindre udbredte fuglearter beregnet til slagtning og opdrættet til æglægning samt andre fravænnede dyr af svinefamilien end Sus scrofa domesticus (indehaver af godkendelsen er Vetagro S.p.A)
concernant l’autorisation d’une préparation d’acide citrique, d’acide sorbique, de thymol et de vanilline en tant qu’additif dans l’alimentation des poulets d’engraissement, des poulettes destinées à la ponte, de toutes les espèces aviaires mineures d’engraissement et destinées à la ponte et des suidés sevrés autres que le Sus scrofa domesticus (titulaire de l’autorisation: Vetagro SpA)

Derfor gennemgår de en vidtgående fermenterings- og tørringsproces (curing) som bevirker at der frigøres vanillin, der har en helt speciel aroma.
Elles doivent subir un long traitement qui libère la vanilline, au parfum si caractéristique.

▌ er identiske med vanillin,
sont identiques à la vanilline,

Ansøgningerne vedrører godkendelse i tilsætningsstofkategorien »zootekniske tilsætningsstoffer« af et præparat af citronsyre, sorbinsyre, thymol og vanillin som fodertilsætningsstof til pattegrise, slagtekalkuner og kalkuner opdrættet til avl.
Ces demandes concernent l’autorisation d’une préparation d’acide citrique, d’acide sorbique, de thymol et de vanilline en tant qu’additif pour l’alimentation animale pour les porcelets non sevrés, les dindes d’engraissement et les dindes/dindons élevés pour la reproduction, à classer dans la catégorie des additifs zootechniques.

er identiske med vanillin
sont identiques à la vanilline,

Ansøgningen vedrører godkendelse i tilsætningsstofkategorien »zootekniske tilsætningsstoffer« af et præparat af citronsyre, sorbinsyre, thymol og vanillin som tilsætningsstof til foder til slagtekyllinger, hønniker, alle mindre udbredte fuglearter beregnet til slagtning og opdrættet til æglægning samt alle mindre udbredte svinearter (fravænnede).
La demande concerne l’autorisation d’une préparation d’acide citrique, d’acide sorbique, de thymol et de vanilline en tant qu’additif dans l’alimentation des poulets d’engraissement, des poulettes destinées à la ponte, de toutes les espèces aviaires mineures d’engraissement et destinées à la ponte et de toutes les espèces porcines mineures (sevrées), avec classification dans la catégorie des «additifs zootechniques».

Under de beskrevne betingelser har vanillin en retentionstid på ca. 9 min.
Dans les conditions décrites, le temps de rétention de la vanilline est d'environ 9 min.