Emulsin oor Engels

Emulsin

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emulsin

naamwoord

voorbeelde

Säurekatalysierte (pH 1) und enzymatische Hydrolysen (Emulsin) der Verbindungen, die durch Ethylacetat-Elution eines an Amberlite XAD-2 gebundenen Sauerkirschenextraktes (Prunus cerasus L., cv.
Acid-catalyzed (pH 1) and enzymic (emulsin) hydrolyses of compounds isolated by ethyl acetate elution of a sour cherry fruit (Prunus cerasus, L. cv.

Emulsin {n}
emulsin [noun] [biochem.]

Emulsin {n} [noun] [biochem.]
emulsin

Emulsionen: DEWE Brünofix GmbH "Emulsin"-Produkte
Emulsions: DEWE Brünofix GmbH "Emulsin" products

Bittere Mandeln enthalten ca. 2...4% des Glykosids Amygdalin, aus dem bei Anwesenheit von Wasser und dem Enzym Emulsin (z.B. im menschlichen Verdauungstrakt) Blausäure freigesetzt wird, die für die menschliche Gesundheit schädlich ist: Schon 7...10 bittere Mandeln, roh gegessen, können schwere Störungen hervorrufen und bei Kindern sogar tödlich wirken.
Bitter almonds contain approx. 2 - 4% of the glycoside amygdalin, which, in the presence of water and the enzyme emulsin (e.g. in the human digestive tract), releases hydrocyanic (prussic) acid, which is harmful to human health: as few as 7 - 10 bitter almonds eaten raw can cause severe problems and may even be fatal to children.

Über die Zwischenverbindungen bei der asymmetrischen Synthese des Mandelsäurenitrils mit Hilfe von Emulsin.
V. Intermediate compounds in the asymmetric synthesis of mandelonitrile by means of emulsin)

Wie aus dem soeben Gesagten hervorgeht, kann sich das Bittermandelaroma nur entwickeln, wenn sowohl Wasser als auch die notwendigen Enzyme (zusammen als Emulsin bezeichnet) vorhanden sind.
It should be noted that bitter almonds can only develop their aroma if both water and the necessary enzymes are present.

Über die Kinetik der durch Emulsin beschleunigten Synthese des (+)-Mandelsäurenitrils.
II. Kinetics of the synthesis of (+)-mandelonitrile catalyzed by emulsin)