Zuckergehalt oor Engels

Zuckergehalt

Vertalings in die woordeboek Duits - Engels

sugar content

naamwoord

Anteil von Zucker der Gesamtmasse oder des Gesamtvolumens bei Nahrungsmitteln

proportion of sugar to the total mass or volume of foodstuffs

Der Gehalt an zugesetztem Zucker ist anhand des Brix-Werts festzustellen, der unter anderem vom Zuckergehalt dieser Erzeugnisse abhängt.
The added sugar content is to be determined according to their Brix value which depends, amongst others, on the sugar content of these products.

amount of sugar

Bei Likören mit hohem Zuckergehalt muss vor der Probenvorbereitung und Analyse eine Extraktion vorgenommen werden.
An extraction is necessary before sample preparation and analysis for liqueurs that contain large amounts of sugars.

sugar level

naamwoord

Sie haben eine weiche Konsistenz, ihr Geschmack ist süß, der Zuckergehalt liegt über zwölf Grad Brix.
They have a soft texture and sweet taste. Their sugar level is over 12° Brix.

Sugar · carbohydrate content

voorbeelde

Die Feige hat einen Zuckergehalt, der zum Zeitpunkt des Verpackens oder des Einfrierens bei mindestens 14° Brix liegt.
It contains 14° Brix or more of sugar at the time of packaging or freezing.

5. a) Als Gehalt an zugesetztem Zucker gilt bei Waren der Position 2009 der "Zuckergehalt", vermindert um die folgenden für die verschiedenen Säfte aufgeführten Werte:
5. (a) The added sugar content of products of heading 2009 corresponds to the "sugar content" less the figures given hereunder, according to the kind of juice concerned:

– – – – mit einem Zuckergehalt von mehr als 15 GHT
– – – – With a sugar content exceeding 15 % by weight

Der Liefervertrag sieht vor, dass die Feststellungen von Bruttogewicht, Leergewicht und Zuckergehalt auf eine der folgenden Weisen durchgeführt werden:
Delivery contracts shall provide for gross weight, tare and sugar content to be determined using one of the following procedures:

Gesamtzuckergehalt (g/l): Mindestens 4,5 — höchstens 17,5 (übersteigt der Zuckergehalt 12 g/l, so gelten die Bestimmungen des Anhangs XIV der Verordnung (EG) Nr. 607/2009 der Kommission)
Total sugar content (g/l): Minimum 4,5-Maximum 17,5 (where the sugar content exceeds 12 g/l, the conditions laid down in Annex XIV to Commission Regulation (EC) No 607/2009 apply)

bestimmte Industrieerzeugnisse ohne Zuckergehalt, bei deren Herstellung jedoch Zucker, Isoglucose oder Inulinsirup verwendet wird;
certain industrial products without sugar content but which are processed using sugar, isoglucose or inulin syrup;

Erfolgt eine Senkung des Zuckergehalts von Traubenmost, darf keine Korrektur des Alkoholgehalts der daraus hergestellten Weine vorgenommen werden.
The reduction in sugar content of musts excludes the correction of the alcohol content of wines which are derived from them.

In bestimmten europäischen Ländern besteht eine größere Kundennachfrage nach solchen Sorten. Andererseits können bestimmte Sorten den festgelegten Festigkeitswert von 5,5 kg/0,5 cm2 übersteigen, ohne unreif zu sein, da für die Qualität der Zuckergehalt ausschlaggebend ist.
Some varieties have a slightly lower hardness value, but this does not mean that the product is impaired, as these are the most sought after by customers in certain European countries and, likewise, some varieties may exceed the set maximum of 5,5. kg/0,5 cm2 resistance, although they are not unripe, as it is the sugar content that will determine their quality.

— — — mit einem Zuckergehalt von mehr als 9 GHT:
— — — With a sugar content exceeding 9 % by weight:

Der Zuckergehalt beträgt zwischen 50 und 100 g je Liter.
The sugar content present is between 50 and 100 grams per litre

Der maximale Zuckergehalt betrug bei der ‘Sisamart’ 43,48%.
The sugars in general are of non-reducing type.

---- mit einem Zuckergehalt von mehr als 17 GHT
---- With a sugar content exceeding 17 % by weight

Die von der Vereinigung durchgeführten Proben haben ergeben, dass das Tiefkühlverfahren die Qualität der organoleptischen Eigenschaften (Zuckergehalt, homogener Reifegrad usw.) nicht mindert und dass kein Verklumpen der Früchte verursacht wird, das die Aufmachung der Erzeugnisse beeinträchtigen könnte (Farbe, Kaliber usw.).
Tests carried out by the group established that the deep-freezing process did not impair the organoleptic characteristics of the product (sugar content, homogeneous ripeness, etc.) and did not lead to an agglomeration of fruit which could affect the quality of presentation (colouration, size, etc.).

— slamové víno aus vollreifen Trauben, die vor der Verarbeitung mindestens drei Monate lang auf Stroh- oder Schilfmatten gelagert oder auf Gestellen aufgehängt wurden; der gewonnene Most hat einen natürlichen Zuckergehalt von mindestens 27° NM.
— slamové víno yielded from well ripened grapes stored before processing on straw or in reed matting, possibly it has been left hanging on strings for at least three months and the natural sugar content of obtained must was at least 27° NM.

a) die in Absatz 3 Buchstabe a) genannten Zuckerrübenmengen, über die es vor der Aussaat Lieferverträge abgeschlossen hat, sowie den in den Verträgen zugrunde gelegten Zuckergehalt;
(a) the quantities of beet referred to in point (a) of paragraph 3, for which they have concluded pre-sowing delivery contracts and the sugar content on which those contracts are based;

Die Trauben sind homogen mit einem hohen Zuckergehalt.
The bunches of grapes are homogenous, with a good sugar content.

„a) Als Gehalt an zugesetztem Zucker gilt bei Waren der Position 2009 der ‚Zuckergehalt‘, vermindert um die folgenden für die verschiedenen Säfte aufgeführten Werte:
‘(a) The added sugar content of products of heading 2009 corresponds to the “sugar content” less the figures given hereunder, according to the kind of juice concerned:

Homogenisierte Konfitüren, Fruchtgelees, Marmeladen, Fruchtmuse und Fruchtpasten mit einem Zuckergehalt von mehr als 13 GHT
Homogenised jams, fruit jellies, marmalades, fruit or nut purée and fruit or nut pastes, containing more than 13 % by weight of sugar

----- mit einem Zuckergehalt von mehr als 9 GHT
----- With a sugar content exceeding 9 % by weight

a) extra trocken: für Erzeugnisse mit einem Zuckergehalt von weniger als 30 g je Liter;
(a) ‘extra-dry’: in the case of products with a sugar ►C1 content of less than 30 grams ◄ per litre;

a) die in Absatz 2 Buchstabe a genannten Zuckerrübenmengen, über die es vor der Aussaat Lieferverträge abgeschlossen hat, sowie den in den Verträgen zugrunde gelegten Zuckergehalt;
(a) the quantities of beet referred to in point (a) of paragraph 2 for which they have concluded pre-sowing delivery contracts and the sugar content on which those contracts are based;

Wein, der von der Kontrollbehörde als Qualitätsrebsortenwein oder Qualitätsmarkenwein eingestuft wurde, aus Trauben, deren natürlicher Zuckergehalt mindestens 16° NM beträgt; der Hektarhöchstertrag wird nicht überschritten und der Wein entspricht den in der besonderen Verordnung festgelegten Qualitätsanforderungen.
Wine classified by Control Institute as quality variety wine or quality branded wine, made from grapes of which natural sugar content is at least 16° NM and the maximum yield per hectare is not exceeded and wine complies with quality requirements determined by special regulation.

Durch die Erhöhung des natürlichen Mindestalkoholgehalts der Trauben (Zuckergehalt) soll die Qualität der entsprechenden Weine verbessert und die Besonderheit der DOC (g. U.) weiter gefördert werden.
The increase in the natural minimum alcoholic strength of the grapes (sugar content) should improve the quality of the corresponding wine and further enhance the specificity of the DOC (PDO).

ii) dessen Zuckergehalt, ausgedrückt als Invertzucker, mindestens 350 g je Liter beträgt und
(ii) with a minimum sugar content of 350 grams per litre expressed as invert sugar,

Man verwendet eine Lösung von # ° Brix (Zuckergehalt = # % (g/g)) siehe
Use the solution with a sugar concentration of # % (m/m) (#° Brix) prepared as described in the chapter