Τυροκομικό προϊόν oor Russies

Τυροκομικό προϊόν

Vertalings in die woordeboek Grieks - Russies

Сырный продукт

Η κύρια διαφορά μεταξύ των τυροκομικών προϊόντων και των τυριών είναι η μερική ή πλήρης αντικατάσταση του λίπους του γάλακτος στο προϊόν με υποκατάστατό του. (βλ. η αντικατάσταση του λίπους του γάλακτος με φθηνότερα λίπη φυτικής ή ζωικής προέλευσης)

Основное отличие сырных продуктов от сыров заключается в частичной или полной замене в составе продукта молочного жира на его заменитель.

Στην Ελλάδα ο όρος "τυροκομικό προϊόν" σημαίνει "τυρί", π.χ. "Η Φέτα είναι τυροκομικό προϊόν προστατευόμενης oνομασίας προέλευσης (ΠΟΠ)". Ωστόσο, εάν στην ελληνική συσκευασία ενός τυροκομικού προϊόντος δεν αναγράφεται η λέξη "τυρί", τότε αυτό είναι "τυροκομικό προϊόν" κατά την ρωσική ορολογία (και όχι τυρί), π.χ. "Η Ζεμύθα ΗΠΕΙΡΟΣ είναι ένα τυροκομικό προϊόν (και όχι τυρί)".
В Греции термин «сырный продукт» означает "сыр", напр. "Фета — это сырный продукт с защищённым наименованием места происхождения". Однако если на греческой упаковке сырного продукта не написано слово «сыр», то это «сырный продукт» по русской терминологии (а не сыр), напр. "Земифа ИПИРОС — это сырный продукт (а не сыр)".

τυροκομικό προϊόν

Vertalings in die woordeboek Grieks - Russies

сырный продукт

Сырный продукт — молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра. Сырные продукты могут производиться по технологии сыра плавленого, рассольного, с плесенью, слизневого.

Η κύρια διαφορά μεταξύ των τυροκομικών προϊόντων και των τυριών είναι η μερική ή πλήρης αντικατάσταση του λίπους του γάλακτος στο προϊόν με υποκατάστατό του.(βλ. η αντικατάσταση του λίπους του γάλακτος με φθηνότερα λίπη φυτικής ή ζωικής προέλευσης)
Основное отличие сырных продуктов от сыров заключается в частичной или полной замене в составе продукта молочного жира на его заменитель.