‘Papas Antiguas de Canarias’ refers to potato tubers of varieties known in the Canary Islands as ‘antiguas’ or ‘locales’, ‘tradicionales’, ‘de color y/o de la tierra’ (‘local’, ‘traditional’, ‘coloured’ and/or ‘earth’), grown in the Canary Islands from seed from the production area of the species Solanum tuberosum subspecies andigena, Solanum tuberosum subspecies tuberosum and the triploid Solanum chaucha, all introduced into the Canary Islands before the 20th century.
Se entiende por «Papas Antiguas de Canarias» a los tubérculos de papas procedentes de las variedades conocidas en Canarias como «antiguas», también conocidas como locales, tradicionales, de color y/o de la tierra, cultivadas en las Islas Canarias, procedentes de semilla obtenida en la zona de producción y pertenecientes a las especies Solanum tuberosum subespecie andígena, Solanum tuberosum subespecie tuberosum y al triploide definido como Solanum chaucha, introducidas en las Islas Canarias en fechas anteriores al siglo XX.EurLex-2 EurLex-2