The ham (leg) is separated from the rest of the half-carcase so that it includes, at most, the last lumbar vertebra. (c) 'Fore-ends', for the purposes of subheadings 0203 19 11, 0203 29 11, 0210 19 30 and 0210 19 60 : the anterior (cranial) part of the half-carcase without the head, including bones, with or without foot, shank, rind or subcutaneous fat.
De ham wordt van het halve dier zodanig gescheiden dat het ten hoogste de laatste lendewervel omvat; c) "voorstuk" bedoeld bij de onderverdelingen 0203 19 11, 0203 29 11, 0210 19 30 en 0210 19 60: het voorste (craniale) deel van het halve dier zonder kop, met been, al dan niet met inbegrip van de poot, de schenkel, het zwoerd of het spek.EurLex-2 EurLex-2