malic acid oor Sweeds

malic acid

naamwoord

(organic chemistry) A colourless crystalline dicarboxylic acid, hydroxy-malonic acid, found in wine, apples and other fruit; it is converted to lactic acid by malo-lactic fermentation.

Vertalings in die woordeboek Engels - Sweeds

äppelsyra

Noun

They must convert the malic acid in must or wine into lactic acid and not affect the taste.
De skall ha förmågan att omvandla äppelsyra i druvmust eller vin till mjölksyra utan att smaken påverkas.

Äppelsyra

chemical compound

They must convert the malic acid in must or wine into lactic acid and not affect the taste.
De skall ha förmågan att omvandla äppelsyra i druvmust eller vin till mjölksyra utan att smaken påverkas.

voorbeelde

- calcium carbonate, possibly containing small quantities of the double calcium salt of L (+) tartaric and L (-) malic acids,
- Kalciumkarbonat, eventuellt innehållande små mängder dubbelt kalciumsalt av l (+) vinsyra och l (-) äppelsyra.

Malic acid
Äppelsyra

Sodium Acetate (Trihydrate), Potassium Chlorid, Magnesium Chlorid Hexahydrate, Sodium Chlorid, Calcium Chlorid (Dihydrate), Hydroxyethyl starch, Malic Acid
natriumacetat (trihydrat), kaliumklorid, magnesiumkloridhexahydrat, natriumklorid, kalciumklorid (dihydrat), hydroxietylstärkelse, äppelsyra

D-MALIC ACID
BESTÄMNING AV D-ÄPPELSYRA

— malic acid.
— äppelsyra.

L-Malic acid
L-Äppelsyra

Malic acid (*)
Äppelsyra (*)

DL-Malic acid, hydroxybutanedioic acid, hydroxysuccinic acid
DL-äppelsyra, hydroxibutandisyra, hydroxibärnstenssyra

L-malic acid
L-äppelsyra

Use of tartaric L(+) acid, malic L acid, DL malic acid, or lactic acid for acidification purposes
Användning av L(+)-vinsyra, L-äppelsyra, DL-äppelsyra eller mjölksyra till syrning.

DL-malic acid
DL-äppelsyra

the malic acid content is less than or equal to 0,4 g per litre,
Halt av äppelsyra högst 0,4 g/l.

In Chapter 20, "D-malic acid", point 8 is replaced by Annex I hereto.
I kapitel 20 "D-äppelsyra" skall punkt 8 ersättas med texten i bilaga I till denna förordning.

They must convert the malic acid in must or wine into lactic acid and not affect the taste.
De skall ha förmågan att omvandla äppelsyra i druvmust eller vin till mjölksyra utan att smaken påverkas.

a malic acid content not greater than 0,2 g/l.
Halt av äppelsyra på högst 0,2 g/l.