Los EEA recomendarán a los usuarios finales distintos de los consumidores que tengan herramientas a disposición de los operadores (p. ej., cocineros) para garantizar buenos métodos de cocción, así como que dispongan de un equipo calibrado (p. ej., temporizadores, curvas de fritura, gráficos de clasificación por colores (p. ej., USDA o Munsell) y, como mínimo, imágenes claras con los colores que se pretenden obtener en los productos elaborados finales.
It is clear that the validity of the MTR is in it following clear objectives, guidelines and indicators for measuring performance, and a well-defined processeurlex-diff-2018-06-20 eurlex-diff-2018-06-20