maduración en carne de vacuno oor Engels
maduración en carne de vacuno
Vertalings in die woordeboek Spaans - Engels
beef aging
es
proceso previo de maduración de la carne de vacuno para su consumo
en
process of preparing beef for consumption
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voorbeelde
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La información sobre los parámetros de calidad (como la maduración de la carne de vacuno) sólo debe ofrecerse en principio con carácter voluntario.
We' re fucking crazy!EurLex-2 EurLex-2
Dicho manejo del ganado y la alimentación son elementos fundamentales para el estado de engrasamiento, que junto con el período mínimo de maduración, son los factores que más condicionan las características de la Carne de Vacuno del País Vasco/Euskal Okela, en especial el sabor, jugosidad y terneza tan apreciados por el consumidor.
he Committee of the Regions and grassroots players, in view of both the desirability of mapping the profile of persons liable to be affected by functional illiteracy and the need to avoid possible stereotypes in this regard, would highlight the following pointsEurLex-2 EurLex-2
En la producción de la maduración de la carne de vacuno (Dry Aged Beef) se obtiene una carne de excelente calidad.
We were at Trinity togetherParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus
Pida sabroso marisco, carne de vacuno de maduración en seco o platos saludables bajos en carbohidratos en un entorno lujoso ambientado en los años 30 que ha sido cuidadosamente restaurado y combinado con elementos modernos de diseño.
It was as if I was struck by lightningParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus
Considerado el primer steakhouse de la isla, en Montauk los chefs preparan la mejor carne de vacuno de Alaska, España y Reino Unido en el punto exacto de maduración acompañada por especialidades únicas y guarniciones clásicas.
I' m moving in with mattParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus
Considerando que el Reglamento (CEE) n° 1318/93 de la Comisión (2), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n° 623/97 (3), establece las disposiciones de aplicación del Reglamento (CEE) n° 2067/92 y, en particular, los requisitos mínimos de producción, calidad y control de los productos objeto de las acciones de promoción y comercialización; que procede limitar la aplicación de los requisitos mínimos de pH y de maduración al vacuno pesado dado que estos criterios no se aplican a la calidad de la carne de ternera; que, por lo tanto, es preciso modificar el Anexo I del Reglamento (CEE) n° 1318/93;
The applicant will apply for such a prolongation by a written confirmation that no such modifications have been made, and the notified body issues a prolongation for another period of validity as in point #.#. if no contrary information existsEurLex-2 EurLex-2
Hay que tener en cuenta que si se prolonga éste proceso en exceso se produce la putrefacción de la carne y ésta deja de ser apta para el consumo ya que pierde todas sus cualidades; en el caso del vacuno mayor de 6-8 años el tiempo óptimo de maduración es de 20-25 días desde el sacrifício.
Inoculation of raw milk, which may also be refrigerated, with a minimum of # % of the first starterParaCrawl Corpus ParaCrawl Corpus
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