Meiramit oor Engels

Meiramit

Vertalings in die woordeboek Fins - Engels

Majoram

Soortgelyke frases

suku Meiramit
genus Origanum · genus Origanumtype:genus

Meirami
marjoram

meirami
Majorana hortensis · Origanum majorana · Origanum vulgare · knotted marjoram · marjoram · oregano · origanum · pot marjoram · sweet marjoram · wild marjoram · winter sweet

voorbeelde

Timjami (Meirami, oregano)
Thyme (Marjoram, oregano)

Meirami, oregano
Marjoram, oregano

Koostumus: Sianlihaa, josta rasva on poistettu suurimmaksi osaksi; nahatonta sian poskilihaa; täytteeksi mahdollisesti vasikan- tai naudanlihaa, josta on poistettu jänteet ja johon ei ole lisätty väriaineita; maustesekoitukset vaihtelevat kulloisenkin perinteisen reseptin tai alueellisen mieltymyksen mukaan; suolan ja pippurin lisäksi käytetään varsinkin kuminaa, meiramia ja valkosipulia.
Composition: coarsely trimmed pigmeat, pork cheek without rind, possibly also trimmed veal or beef for the filling, not cured; the spice mixtures vary with the handed-down recipes and regional characteristics; along with salt and pepper, caraway, marjoram and garlic are also used.

karhunputki (Angelica spp.), belladonna (Atropa spp.), kamomillasaunio (Matricaria spp.), kumina (Carum spp.), sormustinkukka (Digitalis spp.), katkero (Gentiana spp.), iisoppi (Hyssopus spp.), jasmiini (Jasminum spp.), laventeli ja hybridilaventeli (Lavandula spp.), meirami (Origanum spp.), melissa (Melissa spp.), minttu (Mentha spp.), unikko (Papaver spp.), talvikki (Vinca spp.), psyllium (Psyllium spp.), sahrami (Curcuma spp., salvia (Salvia spp.), kehäkukka (Calendula spp.), virmajuuri (Valeriana spp.).
angelica (Angelica spp.), belladonna (Atropa spp.), camomile (Matricaria spp.), cumin (Carum spp.), digitalis (Digitalis spp.), gentian (Gentiana spp.), hyssop (Hyssopus spp.), jasmine (Jasminum spp.), lavender and lavandin (Lavandula spp.), marjoram (Origanum spp.), melissa (Melissa spp.), mint (Mentha spp.), poppy (Papaver spp.), periwinkle (Vinca spp.), psyllium (seed) (Psyllium spp.), saffron (Curcuma spp.), sage (Salvia spp.), marigold (Calendula spp.), valerian (Valeriana spp.), etc.

Koostumus: 100 kilogrammaan makkaraa tarvitaan 55 kg esikypsennettyä sianlihaa, josta on poistettu jänteet ja jossa on näkyvää rasvaa enintään 5 %, 25 kg esikypsennettyä nahatonta poskilihaa, 5 kg raakaa sianmaksaa, 7,5 kg suolattua sianverta, 7,5 kg keitettyä nahkaa; nitriittisuolaa, maustesekoitus (erityisesti jauhettua mustapippuria, Thüringenin meiramia ja sipulia). Vähintään 51 % käytetyistä raaka-aineista on peräisin Thüringenin alueelta.
Composition: 100 kg sausage requires 55 kg of pre-cooked pigmeat without tendon with a maximum 5 % visible fat, 25 kg pre-cooked cheek without rind, 5 kg raw pig's liver, 7,5 kg pickled pig's blood, 7,5 kg cooked rind; nitrate pickling salt, spice mix (in particular ground black pepper, Thuringian marjoram and onions); at least 51 % of the ingredients originate in Thuringia.

Tuoreet mausteet ja yrtit: valkosipuli, paprika, oliivit; tuoreet yrtit: tilli, ruohosipuli, basilika, minttu, meirami.
Fresh spices and herbs: garlic, paprika, olives; fresh herbs: dill, chives, basil, mint and marjoram.

Rasvainen liha, erityisesti kuveliha, vatsarasva, poskiliha, poskirasva, sianselkä ja selkärasva; lopputuotteen rasvapitoisuus saa olla enintään 35 prosenttia; tuotteessa on oltava vähintään 12 prosenttia muuta lihaproteiinia kuin sidekudosproteiinia; mausteseos, erityisesti meirami; lampaansuoli.
Fatty meat, particularly pork belly, belly fat, jowl, jowl fat, back and back fat; the fat content of the end product is limited to 35 %, there must not be less than 12 % of meat protein free of connective tissue protein (MPFCP); spice mixture, especially marjoram; sheep casings.

Jotkut nykytutkijat sanovat, että Raamatun heprealaisissa kirjoituksissa mainittu iisoppi on luultavasti meirami (Origanum maru).
Some modern scholars say that the hyssop of the Hebrew Scriptures is probably marjoram (Origanum maru).

Nürnberger Bratwürste / Nürnberger Rostbratwürste -makkaroiden erityispiirteitä ovat poikkeuksellisen pieni koko ja meiramin aromi.
‘Nürnberger Bratwürste’/‘Nürnberger Rostbratwürste’ are characterised by their unusual small shape and marjoram notes.