”toimijalla” luonnollista henkilöä tai oikeushenkilöä, joka hoitaa tai pitää hallinnassaan mitä tahansa yritystä, joka toteuttaa kalastus- ja vesiviljelytuotteiden tuotannon, jalostuksen, kaupan pitämisen, jakelun ja vähittäiskaupan vaiheisiin liittyviä toimia, tai mitä tahansa muuta, kalastusalan ammattilaisia edustavaa organisaatiota, joka on oikeudellisesti tunnustettu ja joka vastaa kalastusmahdollisuuksien käyttöoikeuden hallinnasta sekä ammattimaisesta kalastuksesta ja vesiviljelystä, [tark.
‘operator’ means the natural or legal person who operates or holds any enterprise carrying out any of the activities related to any stage of production, processing, marketing, distribution and retail chains of fisheries and aquaculture products , or any other organisation representing fisheries professionals which is legally recognised and is in charge of managing access to fisheries resources, professional fisheries activities and aquaculture ; [Am.EurLex-2 EurLex-2