kalttaus oor Engels

kalttaus

Noun

Vertalings in die woordeboek Fins - Engels

scald

naamwoord

Jatkokäsittely tai kalttaus saadaan toteuttaa vasta kun on varmistettu eläimen elonmerkkien puuttuminen.
Further dressing or scalding shall only be performed once the absence of signs of life of the animal has been verified.

Kalttaus

Vertalings in die woordeboek Fins - Engels

blanching

noun verb

cooking process

voorbeelde

ii) sikoja teurastettaessa kalttaus, karvanpoisto, kaavinta ja poltto;
(ii) in the case of porcine animals, scalding, depilation, scraping and singeing;

kyniminen tai nylkeminen ja mahdollinen kalttaus ja
plucking or skinning, and any scalding; and

b) teurastustilat, jotka ovat riittävän suuret, jotta työ voidaan suorittaa tyydyttävästi; teurastustiloissa, joissa teurastetaan sekä sikoja että muihin lajeihin kuuluvia eläimiä, sikojen teurastusta varten on varattava erityinen paikka; tällainen erityinen paikka ei kuitenkaan ole välttämätön, jos sikojen ja muiden eläinten teurastus tapahtuu eri aikoina; tällaisissa tapauksissa kalttaus, karvanpoisto, kaavinta ja poltto on kuitenkin tehtävä erityisissä paikoissa, jotka on selvästi erotettu teurastuslinjasta joko vähintään viiden metrin levyisellä avoimella tilalla tai vähintään kolme metriä korkealla väliseinällä;
(b) slaughter premises large enough for work to be carried out satisfactorily; in slaughter premises where both pigs and other animal species are slaughtered, a special place must be provided for slaughtering pigs; however, such special place is not essential if the slaughter of pigs and that of other animals take place at different times; but in such cases scalding, depilation, scraping and singeing must be carried out in special places which are clearly separated from the slaughter line either by an open space of at least five metres or by a partition at least three metres high;

b) teurastustilat, jotka ovat riittävän suuret, jotta työ voidaan suorittaa tyydyttävästi; teurastustiloissa, joissa teurastetaan sekä sikoja että muihin lajeihin kuuluvia eläimiä, sikojen teurastusta varten on varattava erityinen paikka; tällainen erityinen paikka ei kuitenkaan ole välttämätön, jos sikojen ja muiden eläinten teurastus tapahtuvat eri aikoina; tällaisissa tapauksissa kalttaus, karvanpoisto, kaavinta ja poltto on kuitenkin tehtävä erityisissä paikoissa, jotka on selvästi erotettu teurastuslinjasta joko vähintään viiden metrin levyisellä avoimella tilalla tai vähintään kolme metriä korkealla väliseinällä;
(b) slaughter rooms large enough for work to be carried out satisfactorily; if pigs and other types of animals are to be slaughtered in the same slaughter room, a special place for slaughtering pigs must be provided; however, such special places shall not be compulsory if the slaughter of pigs and that of other animals take place at different times, but in such cases scalding, depilation, scraping and singeing must be carried out in special places which are clearly separated from the slaughter line either by an open space of at least 5 metres or by a partition of at least 3 metres high;

juuston kalttaus ja kankaiden käyttö kuoren paksuuden hallitsemiseksi ja muodon säilyttämiseksi, ja
the scalding of the cheeses and use of cloth bandages to control the thickness of the rind and help maintain the shape,

ii) kyniminen tai nylkeminen ja mahdollinen kalttaus; ja
(ii) plucking or skinning, and any scalding; and

Ripustusradan on oltava koko pituudeltaan kalttausaltaan sisäänmenokohtaan saakka helppopääsyinen siltä varalta, että eläimiä joudutaan poistamaan teurastuslinjalta.
The whole length of the shackle line up to the point of entry into the scald tank shall be easily accessible in case animals have to be removed from the slaughter line.

ii) sikoja teurastettaessa kalttaus, karvanpoisto, kaavinta ja poltto
(ii) in the case of porcine animals, scalding, depilation, scraping and singeing;

ii) kyniminen tai nylkeminen ja mahdollinen kalttaus;
(ii) plucking or skinning, and any scalding;

Luumujen kalttaus, hedelmälihan tiivistäminen ja hilloamisen viimeinen vaihe eli pakkaaminen irtotavaraksi (tai purkkeihin) on pitkä prosessi, mikä on tyypillistä Magiun de prune Topoloveni-hillolle
The different stages in the process of making Magiun de prune Topoloveni (the heating of the plums, the concentration of the plum pulp and lastly the bulk packaging of the magiun in barrels) all take a long time, in keeping with the tradition of the product

kyniminen tai nylkeminen ja mahdollinen kalttaus;
plucking or skinning, and any scalding;

Jatkokäsittely tai kalttaus saadaan toteuttaa vasta kun on varmistettu eläimen elonmerkkien puuttuminen.
Further dressing or scalding shall only be performed once the absence of signs of life of the animal has been verified.

Kalttaus ja kyniminen, sisäelinten poistaminen, koipien sitominen ja jäähdytys on suoritettava erittäin huolellisesti, sillä ainoastaan virheettömiä ruhoja voidaan pitää kaupan kokonaisina.
The processes of scalding and plucking, gutting, trussing and chilling must be conducted with the greatest care as only unblemished carcasses are sold whole.

Luumujen kalttaus, hedelmälihan tiivistäminen ja hilloamisen viimeinen vaihe eli pakkaaminen irtotavaraksi (tai purkkeihin) on pitkä prosessi, mikä on tyypillistä Magiun de prune Topoloveni -hillolle.
The different stages in the process of making Magiun de prune Topoloveni (the heating of the plums, the concentration of the plum pulp and lastly the bulk packaging of the magiun in barrels) all take a long time, in keeping with the tradition of the product.